左旋肉堿 別稱L-肉毒堿、維生素BT,化學名稱 β-羥基γ-三甲銨丁酸 英文名稱:L-Carnitine 英文別名:(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate CAS號:541-15-1 分子式:C7H15NO3 分子量:161.20 純度:50% 性質:是一種白色晶狀體或白色透明細粉。左旋肉堿極易吸潮,穩定性較好的可在pH3~6的溶液中放置1年以上,能耐200℃以上的高溫及具有較好的溶水性和吸水性。 用途:是一種促使脂肪轉化為能量的類氨基酸,主要生理功能是促進脂肪轉化成能量,服用左旋肉堿能夠在減少身體脂肪、降低體重的同時,不減少水分和肌肉,在2003年被國際肥胖健康組織認定為安全無副作用的減肥營養補充品。
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