雙鈉
 
中文同義詞: 二醋酸一鈉;二草鈉鹽;二鈉(2:1);雙醋酸一鈉;雙氫鈉;二甲基烷;二鈉;雙鈉 

英文名：SodiumHydrogenDiacetate
英文別名:Sodium diacetate

分子式：C4H7NaO4

分子量：142.09 

CAS:126-96-5

EINECS:204-814-9

含量：98%

規格：食品級

質量標準：企標

性狀：白色粉狀或結晶狀固體，帶醋酸氣味。易吸濕。極易溶于水(1g/m1)，放出42.25%醋酸。10%水溶液的Ph值4.5～5.0。加熱至150℃以上分解。可燃。

用途 
1、防腐劑；防霉劑；酸度調節劑：螯合劑。 

2、用作防腐劑，我國規定可用于谷物和即食豆制食品，

使用量為1g/kg。還可作為飼料添加劑螯合劑。 

3、是一種新型食品及飼料防霉防腐劑、酸味劑和改良劑，在工業領域用作螯合劑、勻化劑和媒化劑等 
4、雙鈉是一種多功能的食用化學品。主要用作食品和飼料工業的防腐劑、防霉劑、螯合劑、調味劑、PH調節劑、肉制品的保存劑，也是復合型防霉劑的主要配料。 
5、作營養調味劑，在顆粒配合飼料中添加0.05-0.2%的SDA，可使飼料中蛋白利用率提高11%，魚增重10%以上，仔豬增重提高6-8%，肉雞、肉鴨增重提高6-10%，肉牛增重提高 15%，采食量普遍提高10-20%。在牛奶配合飼料中適量添加，可以有效提高奶牛乳蛋白含量。
6、作消毒劑，在水產飼料中添加0.1-0.2%的SDA，可有效地防治同源微生物所致的魚類病患，可作魚塘澄清消毒劑；在家禽飼料中添加0.05-0.3%的SDA，可防治雞拉痢，并提高育雛期的成活率10%以上。
7、雙鈉在斷奶仔豬飼料中的應用，飼料中添加0.3 %的雙鈉使斷乳仔豬日增重比不添加提高了10.8 %，差異顯著；對斷乳仔豬的日采食量產生顯著影響。添加雙鈉能顯著提高斷乳仔豬的飼料轉化率(提高10.5 %)，可能主要是雙鈉提高了飼料氮和能量的利用率。

包裝及貯存
1、雙鈉包裝用用塑料袋做內包裝，外包裝用編織袋，凈重為25kg 。
2、貯存時密閉、低溫、防潮、防曬，勿與其它堿性物及有毒物混貯。

包裝：25公斤/牛皮袋

 

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