點擊圖片查看大圖紫蘇醛
中文別名：二氫枯茗醛，4-異丙烯基環己-1-烯-1-醛，1,8-對孟二烯-7-醛。
英文名稱：Perilla aldehyde
別名：Dihydrocuminyl aldehyde ，p-Mentha-1，8-dien-7-al
分子式：C10H14O 。
分子量：150.22 。
CAS ：2111-75-3 。
外觀：無色至淺黃色液體。
香氣：有紫蘇、桂醛和枯茗醛等香氣味，為辛香香氣。
密度：0.953(d);0.9645(l)。
沸點（℃）：d:237(99.325E3Pa)、104～105(1.333E3Pa);l:235～237(99.99E3Pa)、104～105(1.333E3Pa)。
閃點（℃）：95(d) 。
折光率：1.5058(d);1.5069(l)。
溶解性：不溶于水，溶于、氯仿、和石油醚。
用途:香料，調制茉莉、水仙等花香型香精，用于化妝品；調制檸檬、留蘭香及香辛料等香型香精用于食品。
價格：1850/KG
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