CAS號:97-64-3
質量標準:QB
含 量:98%包 裝:170公斤桶
性 狀:
無色揮發性液體,具有特殊的朗姆酒、水果和奶油香氣。沸點154℃,閃點46℃。混溶于水、醇類、酮類、醚類、氯仿和油脂。以d-,l-,dl-三種形式存在于自然界。
用 途:
用途
1、乳酸乙酯是我國規定允許使用的食用香料,常用于調制果香型、乳酸型食用和酒用香精。用量按正常生產需要,一般在酒類飲料中1000mg/kg、口香糖中580-3100 mg/kg、烘烤食品中71 mg/kg、糖果中28 mg/kg、冷飲中17 mg/kg。
2、GB 2760-96規定為允許使用的食用香料。載體溶劑。作為香料主要用于配制朗姆酒、牛奶、奶油、葡萄、果酒、椰子等型香精
價格:15元/公斤