可以替代食品添加劑嗎？近我們聚廠家接到很多咨詢電話、咨詢聚可否應(yīng)用于于食品行業(yè)、當(dāng)作食品添加劑來使用，明睿凈水在此就跟大家來了解一下、看看聚是否適合替代食品增稠劑來使用。

　　其實在 國外，從上世紀五六十年代就開始將聚丙烯酸鈉用于多種食品的增稠、增筋和保鮮等, 是美國FDA、日本厚生省等批準使用的食品添加劑, 2000年中國衛(wèi)生部也正式批準為食品級增稠劑。聚的水解體具有非常強的增稠作用，其拉絲性能比較強，俗稱拉絲劑。我們以往都了解到聚本身是沒有毒性的。但是它也不適合來當(dāng)中食品添加劑來使用。首先聚的毒性來自其殘留單體(AN)。為神經(jīng)性致毒劑，對我們?nèi)祟惖纳窠?jīng)系統(tǒng)有損傷作用，中毒后表性出肌體無力，運動失調(diào)等癥狀。所以這里要提醒廣大客戶、我們的聚是沒有辦法作為食品添加劑來使用的。只能作為工業(yè)助劑來使用!

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