中文名稱: 檸檬酸鋅 
中文同義詞: 2-羥基-1,2,3-丙烷三甲酸鋅鹽(2:3);檸檬酸鋅;鋅黃 ;檸檬酸三鋅;2-羥基-1,2,3-丙烷三甲酸鋅鹽;2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鋅;無水檸檬酸鋅;檸檬酸鋅,二水合物,CP,98.5% 
英文名稱: Zinc citrate 
英文同義詞: 1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,zincsalt(2:3);2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-zincsalt(2:3);citricacid,zincsalt(2:3);trizincdicitrate;ZINC CITRATE;Zinc chromate(VI)hydroxide monohydrate;1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, zinc salt;zinc citrate trihydrate zc 
CAS號: 546-46-3 
分子式: C12H10O14Zn3 
分子量: 574.37 
EINECS號: 208-901-2 

標準：企業標準
含量：99%
級別：食品級
性狀：白色粉狀
包裝：25kg/編織袋


相關類別: 食品添加劑;涂料與油漆;無機顏料;染料及顏料;礦物質類;營養強化劑;有機鋅;有機砌塊 
化學性質  檸檬黃色或淡黃色粉末。 微溶于水，其溶解度為2.6g/L。 
用途  作食品鋅強化劑，吸收效果比無機鋅好。 
用途  主要用于油漆、、橡膠、塑料和美術顏料等 
用途  主要用作食品添加劑 
用途  主要用于食品、固體飲料、乳制品、嬰幼兒食品、食鹽、牙膏、保健品等 
用途  檸檬酸鋅用于治療因缺鋅引起的兒童生長發育遲緩、蛋白質-能量營養不良(營養不良)、厭食癥、異食癖等。