中文名稱：大豆油酸鈉 

類別：陰離子表面活性劑-羧酸鹽
外觀：固體粉末。
包裝：20Kg/袋（牛皮紙編織袋內襯高強度聚乙烯袋）
用途：
1.  制作肥皂的主要原料，因含有豐富的亞油酸對人體有益。
2.  用作食品被膜劑，如水果、蔬菜表面被膜，可與氧化乙烯、高硼脂肪醇并用。
3.  選礦，織物防水。
4.  可以作為鋁及其合金，鐵，銅等金屬的緩蝕劑應用于中性或酸性溶液中。
5.  用作陰離子型表面活性劑和織物防水劑。
6.  作為去污劑、乳化劑、分散劑等，應用于個人護理用品領域。
7.  作為潤滑劑應用，用作金屬切削時的潤滑及同時去油污，用作金屬絲線拉拔的潤滑和去污。
8.水產養殖的應用。