阿薩伊提取物[巴西莓提取物]
產品描述-Production De
巴西莓(Acai Berry)是一種生長在亞馬遜河流域的棕櫚樹果實,樹身長苗條,大多15-25公尺高,樹干直徑約10-15公分,開棕色與紫色花,葉鞘帶有紅色,成熟的巴西莓果會由綠轉紫色,大小約1-2公分直徑,一粒粒排列于每一葉鞘。巴西莓樹生長極慢,通常必須長到4-5年才開始結出巴西莓果。
在巴西當地前年醫學深信巴西莓可幫助傷口愈合、清血、改善貧血、腹瀉、發燒、出血、黃疸、疾病、寄生蟲和潰瘍。而秘魯當地傳統醫學則用為糖尿病、發燒、掉頭發、出血、肝炎、黃疸、臟問題、疾病、瘧疾、月經不調、經期疼痛和肌肉疼痛和肌肉酸痛都有顯著功效。
巴西居民相信巴西莓具有神奇魔力,相傳巴西驍勇善戰的亞馬遜勇士上戰場打仗之前,都會先喝上一大杯巴西莓果汁,這樣可以使他們勇氣和力氣倍增。
目前,巴西莓被廣泛用到各種產品中,功能飲料、糖果、果凍、化妝品等,是一種廣受歡迎的健康成分,巴西莓富含蛋白質、鈣、磷、鈉、鎂、脂質及花青素,特別是巴西莓中發現的cyanidin-3-O-glucoside,能迅速被人體吸收,為皮膚和身體提供神奇的保護。
產地-Origin:
巴西、中國。
應用法規-Regulations of Practice:
詳見關于批準阿薩伊果、茶樹花等7種新資源食品的公告(衛生部公告2013年第1號),了解詳情請點擊相關鏈接進行了解。
產品應用范圍-Application:
1、功能性飲料、啤酒飲料、運動飲料
2、糖果、能量棒、固體飲料、沖劑
3、抗疲勞、減肥等保健品
4、冷飲、冰淇淋
5、谷物麥片和休閑食品
6、泡騰片和膠囊等
產品規格-Specification:
1、阿薩伊果汁粉【速溶】
2、阿薩伊提取物【多酚1%】