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白色晶體，有水果酸味，可燃。分子式C4H4O4，分子量為116，熔點287℃，相對密度（d204）1.635，主要用于作聚酯樹脂和醇酸樹脂的原料，與醋酸乙烯聚合可生產粘合劑，也可作醫藥原料和食品、飲料等的酸味劑。本公司現有該產品生產能力3000噸/年，位居全國同行業前列，產品出口日本，韓國及國家和地區。
技術指標
| 指標名稱 | 指 標 | ||
| 優級品 | 一級品 | 合格品 | |
| 色澤（APHA） ≤ | 30 | 50 | 白色結晶 |
| 含量， % ≥ | 99.5 | 99.0 | 98.0 |
| 熔點，℃ ≥ | 285 | 282 | 275 |
| 水份， % ≤ | 0.2 | 0.5 | 1.0 |
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