耐高溫

，耐高溫a-，高中低溫都有

耐高溫a－是由地衣芽孢桿菌經液體深層發酵提煉而成，其產品為液體劑型，適用于生物制藥、淀粉糖、酒精、啤酒、味精、發酵工業的液化等。耐高溫a－產品質量符合QB/B2306---1997標準。

一、 產品特性：
1. 作用方式：本產品是一種內切酶，能隨即水解淀粉、可溶性糊精及低聚糖中的a－1，4葡萄糖苷鍵。酶作用后可使糊化淀粉的粘度迅速下降，水解生成糊精及少量葡萄糖和麥芽糖。
2. PH對酶活力及酶穩定性的影響：本產品穩定PH范圍5.0-10.0，有效PH范圍5.0-8.0，適PH范圍5.5-7.0。
3. 本產品適作用溫度為90攝氏度以上（連續噴射液化中，溫度也可在100-105攝氏度）。

二、產品規格 
外觀:褐色液體
酶活力:20000（u/mL）
酶存活率:三個月90％以上

三、酶活力定義及參考用量
70°C、PH6.0條件上，1分鐘液化可溶性淀粉1毫克成為糊精所需要的酶量為1個酶活力單位。參考用量：200-400ml/噸淀粉原料。

四、包裝、運輸、保管：
本產品可用塑料桶包裝，25公斤/桶，也可根據客戶要求包裝。

產品可能會受季節和原料市場的影響，價格會有小幅度的波動！
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