點擊圖片查看大圖主要成份:瓜爾膠 黃原膠 卡拉膠 單硬脂酸甘油酯 維生素c
▲產品說明:1.改善芝麻球的口感,入口糯而不粘,筋而不硬。
2.改善芝麻球的操作性,可以用涼水和面,可以用高速機生產。
3.增大芝麻球的體積,使炸制不開裂,大大提高生產效率,降低成本。
4.改善芝麻球的外觀,使芝麻球顏色金黃,外焦里嫩。
▲使用方法:將本品直接加入米粉中拌勻和面即可。
▲添 加 量：0.4-0.6%
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