機器的工作方式是入口處的人把待洗的餐具放標準的洗滌框內推至機器的滑道上，機器自動清洗消毒。

       籃傳式洗碗機的性能特點： 一道主沖洗，沖洗力度大，角度準，范圍廣，后高溫漂洗，具有高溫消毒功能。 整機采用不銹鋼沖壓成型、不易變形、抗老化、防腐蝕，凡與餐具接觸的部分由無毒、耐熱、耐腐蝕的材料制成，不會損壞餐具。

      工作程序采用微電腦控制，自動化程度高。自動注水，自動停機，自清洗功能。機器在一分鐘洗滌筐推入機器自動停機。隔音、隔熱效果的電動提升門，具有門開關鎖定功能。

      感應式操作面板美觀大方，防水、防霧、防污，大屏幕全中文藍色背光液晶顯示。操作簡便。 內置洗滌劑干燥劑分配器，完全智能化控制洗滌劑和干燥劑的分配注入，不但省去額外設備資金，而且更加方便。同時大限度的為用戶節省了洗滌和干燥藥劑。 電或汽加熱，可根據客戶要求訂做。適應性強，用汽更節能。傳送電機設有過載、缺相雙重保護，機器壽命更長； 高溫82度以上熱水漂洗、消毒更徹底，符合餐具衛生消毒要求。