深度炭化木為在阻隔氧化與水解反應的環境中，為了改善木材的尺寸穩定性、耐久性等性能，在180℃~250℃溫度下對木材進行短期熱解改性處理的木材。
深度炭化木是指用160℃---230℃的過熱蒸汽對木材進行長時間熱解處理得到的木材。炭化木素有物理防腐木之稱。
深度炭化木用于室內地板、家具及裝飾時，可以和未處理的木材一樣進行表面涂飾和維護。一般可以通過磨光或涂刷的方法來提高木材保護劑對木材的透入程度。另外，由于炭化木具有優異的穩定性和防潮性，表面維護更容易。一般來說，炭化木在戶內使用不需要進行特別保護處理，如果要進行處理，可以使用上漆，上蠟或上油等方法達到保護目的。