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加麗素紅（Carophyll Red）即天然紅色素，天然色素是屬于一種天然的生理性色素，這種天然色素包括胡蘿卜素（Carotene）以及之為“類胡蘿卜素”（Carotenoid）者，諸如阿樸胡蘿卜素(Apocarotene)蝦青素(Astaxanthin)及黃質(Canthaxanthin)等等，目前，用于蛋黃的著色，類胡蘿卜素之中以黃（Canthaxanthin）的生物性能研究得為透徹，并且效果卓越。瑞士羅氏大藥廠經多年的研究，證明在飼料中添加劑加麗素紅時，有顯著效果，因此樂于向國內雞鴨場推薦使用，以提高產品的商業價值。
【含量】：加麗素紅含有10%黃質（Canthaxanthin Powder 10%）
【用法】：與加麗素黃（Carophyll Yellow）合用時，參考下列用量表（每公噸飼料用量）加麗素黃（克） 加麗素紅（克） 增加肉腳金黃色：5—15
增加肉雞外皮金黃色：20—40*
增加蛋雞蛋黃色鮮艷：5—10
增加蛋鴨蛋黃色鮮艷：30—40視飼料色素及市場需要而定，如飼料無玉米，苜宿草等葉黃素（Xanthophylls）原料時，可增至40克加麗素黃（Carophyll Yellow）或以上；飼料中如無黃玉米，苜宿草等葉黃素（Xanthophyll）時，可另加25克加麗素黃（Carophyll Yellow）在蛋雞飼料中。
【包裝】：多層錫箔紙袋，每包1公斤，5公斤，10公斤。
加麗素黃是一種含胡蘿卜素阿卜酯的高效著色劑，由于家禽對阿卜酯有獨特的生物利用率，且加麗素黃具有高度的穩定性和杰出的操作特性——流散性佳，易被混合，分布均勻，易于家禽吸收，因此加麗素黃是蛋黃和肉雞的選擇。
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