含柔質的樹膠、含淀粉或糊精（合格）、水分%≤5，水不溶物%≤0.5，灰分%≤3，黏度：（15%溶液25℃）mpa.s≥30.0，PH值6—7，色狀：白色或乳黃色粉末，雜質：無外來可見雜質，重金屬＜40PPm。外觀性狀 乳白色粉末狀精制桃膠粉用途廣泛，可完全替代阿拉伯樹膠使用，可用于：膠糖、糖果-主要用做搞結晶劑防止蔗糖晶析出; 軟 糖-膠化分散糖份和調節酸堿值；奶 糖-粘合添加劑，主要提高其可嚼性，不可以有效的乳化奶糖中的奶脂，避免奶脂溢出；口香糖-使用香糖松軟，主要保留水分和味道；泡泡糖-調節糖份；包衣糖-糖果表面覆膜；巧克力-上光。 利用其乳化、穩定及成膜特性（如藥片糖衣）或膏藥及藥丸的黏著劑，醫藥中間體。粉末纖維素-制作膠囊及油性物質保存膠囊糖漿

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