寧波王龍山梨酸鉀廠家直銷 具體申明

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規模

首要用

份子布局

作食物防腐劑屬于酸性防腐劑共同有機酸利用防腐反映結果提高。以碳酸鉀或和山梨酸為原料制得。[4]

山梨酸（鉀）能有用地按捺霉菌，酵母菌和洽氧性細菌的活性，從而到達有用地耽誤食物的留存時候，并連結原有食物的風味。

化裝品防腐劑。屬有機酸類防腐劑。添加量通常是0.5%。可與山梨酸夾雜利用。山梨酸鉀雖易溶于水,利用利便,但其1%水溶液ph值為7~8,有使化裝品ph值升高的傾向,在利用時應予以注重。[5]

我們在選購包裝(或罐裝)食物時，配料一項中經常看到“山梨酸”或“山梨酸鉀”的字樣，人們常常會誤認為多是生果“梨”的成分。其實他們是經常使用的食物添加劑！不管他們對人體有，明大白白的消費確長短常需要的，以下是有關山梨酸、山梨酸鉀的有關資料僅供參考：

山梨酸 （化學名稱：2，4－己二烯酸 份子式：C6H8O2 〕

山梨酸鉀 （化學名稱：2，4－己二烯酸鉀〕 份子式： C6H7KO2 )

山梨酸、山梨酸鉀機能、用處相似：山梨酸是國際糧農組織和衛生組織推薦的高效平安的防腐保鮮劑，普遍應用于食物、飲料、煙草、、化裝品等行業，作為不飽和酸,也可用于樹脂、香料和橡膠工業。

時下已普遍地用于食物、飲料、醬菜、煙草、醫藥、化裝品、農產物、寵物家禽飼料等行業中，從成長趨向看，其應用規模還在不竭擴大。

山梨酸（鉀）屬酸性防腐劑，在接近中性（PH6.0-6.5)的食物中仍有較好的防腐感化，而甲酸(鈉)的防腐結果在PH<4時，結果已較著下降，且有不良味道。

用量

（1）肉、魚、蛋、禽類成品 0.075g/kg

（2）果、蔬保鮮、碳酸飲料0.2g/kg

（3）膠原卵白腸衣、低鹽醬菜、醤類、蜜餞、果汁（味）型飲料、果凍 0.5g/kg

（4）食物工業用塑料桶裝濃縮果汁2.0g/kg

（5）醬油、食醋、果醬、氫化植物油、軟糖、魚干成品、即食豆制食物、糕點、餡、面包、蛋糕、月餅、即食海蜇、乳酸菌飲品 1.0g/kg

（6）果汁（果味）冰、含乳飲料 0.5g/kg

（7）預調酒 0.2g/kg

（8）肉灌腸 1.5g/kg

（9）復合調味料、調味糖漿、液體復合調味料、即食筍干 1.0g/kg

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