葉酸生產(chǎn)廠家 廠家供應食品級醫(yī)藥級葉酸 詳細說明

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中文名稱：葉酸，又稱維生素M；維生素Bc；維生素B9。

化學名有：蝶酰；N-（4-（（2-氨基-4-氧代-1,4-二氫-6-蝶啶）甲氨基）甲酰基）-L-；N-[4-（2-氨基-4-氧化-6-喋啶）甲氨基甲酰基]-L-； N-4-[（2-氨基-4-氧代-1,4-二氫-6-喋啶）甲氨基甲酰基]-L-。

化學式：C19h19n7o6分子量：441.4 熔點：250℃ 橙黃色結(jié)晶。

CAS號： 59-30-3

EINECS號： 200-419-0

分子式： C19H17N7O6[1]

分子量： 439.3827

InChI：

分子結(jié)構(gòu)：

熔點： 250℃

水溶性： 1.6 mg/L （25℃）

安全術語： S24/25；

葉酸是什么

葉酸（FolicAcid）也叫維生素B9，是一種水溶性維生素，存在于小到病毒、細菌，大到人類的所有生命系統(tǒng)中，因初是從菠菜葉中提取得到的，故稱為葉酸。

葉酸的副作用

葉酸是水溶性的維生素，一般超出成人低需要量20倍之內(nèi)也不會引起中毒。但凡超出的葉酸的量均從尿中排出。

天然葉酸

天然葉酸廣泛存在于動植物類食品中，尤以酵母、肝及綠葉蔬菜中含量比較多。

合成葉酸

含葉酸的食物很多，但由于天然的葉酸極不穩(wěn)定，易受陽光、加熱的影響而發(fā)生氧化，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。葉酸生物利用度較低，在45%左右。合成的葉酸在數(shù)月或數(shù)年內(nèi)可保持穩(wěn)定，容易吸收且人體利用度高，約高出天然制品的一倍左右。

葉酸起初系從浸出液中提取，采用合成法生產(chǎn)。葉酸傳統(tǒng)的合成路線是以硝基甲酸為原料經(jīng)酰氯化、縮合 、還原、環(huán)合而成。此工藝流程長、收率低 、生產(chǎn)成本高。采用四甲氧基丙醇和對氨基甲酰-L-為主要原料與三氨基嘧啶鹽反應生成葉酸，總收率75%，純度98%。

生理功能

1）作為體內(nèi)生化反應中一碳單位轉(zhuǎn)移酶系的輔酶，起著一碳單位傳遞體的作用。

2）參與嘌呤和胸腺嘧啶的合成，進一步合成DNA和RNA。

3）參與氨基酸代謝，在甘氨酸與絲氨酸、組氨酸和、同型半與蛋氨酸之間的相互轉(zhuǎn)化過程中充當一碳單位的載體。

4）參與血紅蛋白及甲基化合物如上腺素、膽堿、肌酸等的合成。

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