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甲酸鈉簡介：
甲酸鈉（化學式：C6h5co2Na），E編號E211，是甲酸的鈉鹽。甲酸鈉屬于酸性防腐劑在酸性環境下防腐效果較好，是很常用的食品防腐劑，有防止變質發酸、延長保質期的效果，在各國均被廣泛使用
甲酸鈉質量標準：
1．含量：≥99.5%
2．外觀：合格
3．水不溶物：0.01
4．堿度：合格
5．氯化物：0.01
6．鹽：0.005
7．鐵：0.0005
8．重金屬（以Pb計）：0.0005
甲酸鈉是用于食品防腐劑，有防止變質發酸、延長保質期的效果，
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