安賽蜜 安賽蜜生產廠家 安賽蜜價格 食品級安賽蜜
安賽蜜簡介:
安賽蜜是一種食品添加劑,是化學品,類似于糖精,易溶于水,增加食品甜味的,沒有營養,口感好,無熱量,具有在人體內不代謝、不吸收(是中老年人、肥pang病人、糖niao病患者理想的甜味劑),對熱和酸穩定性好等特點。它和其它甜味劑混合使用能產生很強的協同效應,一般濃度下可增加甜度30%~50%。
安賽蜜具有強烈甜味,甜度約為蔗糖的130倍,呈味性質與糖精相似。高濃度時有苦味
pH值適用范圍較廣(pH=3一7),是 當前上穩定性的甜味劑之一,在空氣中不吸濕,對熱穩定。能耐225℃高溫,在PH2~10范圍內穩定,使用時不與其它食品成分或添加劑發生反應。適用于焙烤食品 和酸性飲料
安賽蜜性質:
性 狀:無色或白色、無臭,有強烈甜味的結晶性粉末
溶解性:易溶于水,微溶于
輕敲密度:1.28g/cm3
酸堿度:pH=5.5-7.5(1%w/v水溶液
安賽蜜應用用途:
作為非營養型甜味劑,在一般pH范圍內用于食品飲料其濃度基本無變化。與其他甜味劑可混合使用,特別是與阿斯巴甜以及環己基氨基磺酸鹽合用時效果較佳 。可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。
作為非營養型甜味劑,可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。
安賽蜜具有強烈甜味,呈味性質與糖精相似。高濃度時有苦味。不吸濕,室溫下穩定,與糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作為非營養型甜味劑,可廣泛用于各種食品。按我國GB2760-90規定,可用于液體、固體飲料、冰淇淋、糕點、果醬類、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料,使用量0.3g/kg。
可用于食品、醫藥等方面作甜味劑
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