山梨酸鈣生產廠家山梨酸鈣價格 食品級山梨酸鈣

山梨酸鈣簡介：

山梨酸鈣，分子式為C12H14CaO4，分子量為262.32，是一種白色結晶細粉，熱穩定性好。溶于水，幾不溶于。主要用作防腐劑、防霉劑

中文名稱：山梨酸鈣

英文名稱：Sorbic Acid Calcium Salt

分 子 式：C12h14CaO4

分 子 量：262.32

CAS號：7492-55-9

EINECS號: 231-321-6

性狀：白色結晶細粉

熱穩定性：良好，105℃，加熱90min顏色無任何變化，約400℃時分解。

溶解性：微溶于水，幾乎不溶于等有機溶劑

用途：用作防腐劑、防霉劑等

用于發酵乳制品、酸乳、濃縮菠蘿汁等。

1、人造奶油使用量：1000mg/kg。

2、用于帶防腐劑的菠蘿濃汁之生產過程，使用量：1000mg/kg。

3、與亞鹽合用，使用量不得超過500mg/kg。

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