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食品級ZTC1+1天然澄清劑/果汁澄清劑、果酒澄清劑
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產品/服務: 瀏覽次數:132食品級ZTC1+1天然澄清劑/果汁澄清劑、果酒澄清劑 
型 號: 食品級 
規 格: 1*25kg 
品 牌: 東華 
單 價: 580.00元/ 
起訂量:  
供貨總量:
發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
更新日期: 2017-12-15  有效期至:長期有效
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產品屬性
 產品型號:  食品級
 產品規格:  1*25kg
 產品品牌:  東華
詳細信息

ZTC1+1天然澄清劑生產廠家 ZTC1+1天然澄清劑價格 食品級ZTC1+1天然澄清劑

ZTC1+1天然澄清劑簡介:

:

用于葡萄汁、葡萄酒、楊梅酒、藍莓酒、藍莓汁、青梅酒等各類果汁飲料酒品的澄清。

性 能:

果汁酒澄清劑主要是通過電荷中和澄清果汁、即在酸性條件下的澄清劑帶正電荷、可與果汁中帶負電荷的果膠、維生素、單寧等物質結合。在充分攪拌的條件下、正負電荷的中和作用,打破果汁的穩定性,而使果汁中懸浮物吸附與澄清劑表面,凝結沉淀,通過過濾即可得澄清原汁。另外,澄清劑具有防腐抑菌作用,能有效的延長果汁、果酒的貯藏期。

除去蛋白質、鞣質、樹膠等大分子物質,使溶液易于過濾,為后續分離、純化提供方便,保留氨基酸、多肽、多糖成份,提高產品的口感、穩定性和澄明度,利于長期保存。

用量:萬分之四-萬分之六【不同工藝的果汁、生酒宜小試或中試試驗確定添加量】

結論:

澄清劑可溶于水和大多數稀酸。澄清劑添加量因果酒、果汁種類不同而不同,在使用前可以進行澄清實驗以確定使用量。澄清劑具有資源豐富、成本低、無色無味、澄清效果好等優勢。

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