點擊圖片查看大圖尼泊金乙酯 簡介
對羥基甲酸乙酯是對化工、食品和飼料添加劑、食品添加劑、防腐劑等作用。該藥品為白色、晶狀、幾乎無臭的粉末。味微苦、灼麻。幾乎不溶于冷水，易溶于、、或丙二醇等。
用作食品防腐劑，也用于制藥、皮革等行業。本品對霉菌的抑菌效能較強，但對細菌的抑制作用較弱。在藥劑中用作抑菌防腐劑，廣泛用于液體制劑、半固體制劑。本品在食品工業和日化工業中具有相似的用逢，廣泛用于食品和化妝品的防腐。例如：白醋。
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