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DL-酒石酸 來源：藥典2015年版四部   分類：藥用輔料

本品為2，3-二羥基丁二酸。按干燥品計算，含C₄H₆O₆不得少于99.5%。 【性狀】 本品為白色或類白色顆?；蚪Y晶或結晶性粉末。 本品在水中易溶，在中微溶。 【鑒別】 （1）取本品約lg，加水10ml使溶解，溶液應使藍色石蕊試紙顯紅色。 （2）取本品約lg，加少量水溶解，用試液調至中性，加水稀釋至20ml，作為供試品溶液。取在預先加有2%間二酚溶液2～3滴與10%溴化鉀溶液2～3滴的5ml，加供試品溶液2～3滴，置水浴上加熱5～10分鐘，溶液應顯深藍色；放冷，將溶液倒入過量的水中，溶液應顯紅色。 （3）本品的紅外光吸收圖譜應與DL-酒石酸對照品的圖譜一致（通則0402）。 （4）本品的水溶液顯酒石酸鹽的鑒別反應（2）（通則0301）。 【檢查】 溶液的澄清度與顏色 取本品1.0g，加水10ml使溶解，依法檢查（通則0901與通則0921）^[1]，溶液應澄清無色；如顯色，與黃色2號標準比色液（通則0901法）比較，不得更深。 旋光性 取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含0.1g的溶液，依法測定（通則0621），比旋度應為-0.1°至+0.1°。 氯化物 取本品0.5g，依法檢查（通則0801），與標準氯化鈉溶液5.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.01%）。 鹽 取本品2.0g，依法檢查（通則0802），與標準鉀溶液3.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.015%）。 草酸鹽 取本品0.8g，加水4ml使溶解，加3ml與鋅粒lg，煮沸1分鐘，放置2分鐘后，加1%肼溶液0.25ml，加熱至沸，迅速放冷，將溶液轉移至納氏比色管中，加等體積的與5%鐵溶液0.25ml，搖勻，放置30分鐘后，與標準草酸溶液[精密稱取草酸C₂H₂O₄?2H₂O）10.0mg，加水稀釋成100ml，搖勻，每1ml中含C₂H₂O₄70μg]4.0ml同法制成的對照液比較，所產生的紅色不得更深（0.035%）。 易氧化物 取本品1.0g，加水25ml與溶液（1→20）25ml使溶解，將溶液保持在20℃±1℃條件下，加0.02mol/L溶液4.0ml，溶液的紫色在靜置條件下3分鐘內應不消失。 干燥失重 取本品，在105℃干燥至恒重，減失重量不得過0.5%（通則0831）。 熾灼殘渣 取本品1.0g，依法檢查（通則0841），遺留殘渣不得過0.1%。 鈣鹽 取本品1.0g，加水10ml使溶解，加5%溶液20ml，搖勻，作為供試品溶液。取醇制標準鈣溶液（精密稱取碳酸鈣2.50g，置1000ml量瓶中，加5mol/L醋酸溶液12ml，加水適量使溶解并稀釋至刻度，搖勻，作為鈣貯備溶液。臨用前，精密量取鈣貯備溶液10ml，置100ml量瓶中，加稀釋至刻度，搖勻。每1ml中含Ca0.1mg）0.2ml，置納氏比色管中，加4%草酸銨溶液1ml，1分鐘后，加2mol/L醋酸溶液1ml與供試品溶液15ml的混合液，搖勻，放置15分鐘后，與標準鈣溶液（臨用前，精密量取鈣貯備溶液1ml，置100ml量瓶中，加水稀釋至刻度，搖勻，每1ml中含Ca 10μg）10.0ml，加2mol/L醋酸溶液1ml與水5ml同法制成的對照液比較，不得更濃（0.02%）。 重金屬 取熾灼殘渣項下遺留的殘渣，依法檢查（通則0821第二法），含重金屬不得過百萬分之十。 砷鹽 取本品1.0g，加水23ml與5ml使溶解，依法檢查（通則0822法），應符合規定（0.0002%）。 【含量測定】 取本品約0.65g，精密稱定，加水25ml溶解后，加指示液數滴，用滴定液（1mol/L）滴定。每1ml滴定液（1mol/L）相當于75.04mg的C₄H₆O₆。 【類別】 藥用輔料，pH值調節劑和泡騰劑等。 【貯藏】 遮光、密封保存。