乙基香蘭素
中文別名:乙基香草醛; 3-乙氧基-4-羥基甲醛
英文名稱:3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde
英文別名:Ethyl vanillin; protocatechualdehyde ethyl ether
CAS 號:121-32-4
分子式:C9H10O3
分子量:166.17
外 觀:白色或微黃色針狀結晶或結晶性粉末
含 量:99%
熔點 76 °C
沸點 285°C
蒸氣壓 <0.01 mm Hg ( 25 °C)
FEMA 2464
閃點 127°C
水溶解性 slightly soluble
敏感性 Light Sensitive
用 途:本品屬廣譜型香料,是當今上重要的合成香料之一,是食品添加劑行業中不可缺少的重要原料,其香氣是香蘭素的3-4倍,具有濃郁的香莢蘭豆香氣,且留香持久。廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。另外乙基香蘭素還可做飼料的添加劑、電鍍行業的增亮劑,制藥行業的中間體。
產品包裝: 本品包裝為內襯有聚乙烯袋的紙板桶,每桶凈重25kg。另有lkg塑料桶包裝于干燥的紙箱中,每箱凈重為10kg。
儲運條件: 本品應貯藏于干燥通風的倉庫內,適合存放食品的地方,避免雜氣污染。運輸時應防止日曬雨淋。本品在未起封的情況下,保質期為二年。
價格:120/KG
供應乙基香蘭素121-32-4