L-酒石酸

Jiushisuan

DL-Tartaric acid

C4H6O6   150.09

[133-37-9]

本品為2,3-二羥基丁二酸。按干燥品計算，含C4H6O6不得少于99.5%。

【性狀】 本品為白色至類白色顆粒或結晶性粉末。

本品在水中易溶，在中微溶。

【鑒別】（1）取本品約1g，加水10ml使溶解，溶液應使藍色石蕊試紙顯紅色。

（2）取本品約1g，加少量水溶解，用試液調至中性，加水稀釋至20ml，作為供試品溶液。在預先加有2%間二酚溶液2～3滴及10%溴化鉀溶液2～3滴的5ml中，加入供試品溶液2～3滴，置水浴上加熱5～10分鐘，溶液應顯深藍色；放冷，將溶液倒入過量的水中，溶液應顯紅色。

（3）本品的水溶液顯酒石酸鹽的鑒別反應(2)（中國藥典2005年版二部附錄III）。

【檢查】

比旋度  取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含0.1g的溶液，依法測定（中國藥典2005年版二部附錄VI E），比旋度應為-0.10º 至+0.10º。

溶液的澄清度與顏色  取本品1.0g，加水10ml使溶解，溶液應澄清無色；如顯色，與黃色2號標準比色液（中國藥典2005年版二部附錄IX A法）比較，不得更深。

氯化物  取本品0.5g，依法檢查（中國藥典2005年版二部附錄VIII A），與標準氯化鈉溶液5.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.01%）。

鹽  取本品2.0g，依法檢查（中國藥典2005年版二部附錄VIII B），與標準鉀溶液3.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.015%）。

草酸鹽  取本品0.8g，加水4ml使溶解，加3ml和鋅粒1g，煮沸1分鐘，放置2分鐘后，加1%肼溶液0.25ml，加熱至沸，迅速放冷，將溶液轉移置量筒中，加等體積的和5%鐵溶液0.25ml，搖勻，放置30分鐘后，與標準草酸溶液（精密稱取草酸[C2H2O4•2H2O]10.0mg，加水稀釋成100ml，搖勻。每1ml相當于70µg的C2H2O4）4.0ml同法制成的對照液比較，不得更深（0.035%）。

易氧化物  取本品1.0g，加水25ml及溶液（1→20）25ml使溶解，將溶液保持在20±1℃條件下，加入0.02mol/L滴定液4.0ml，溶液的紫色在靜置條件下3分鐘內應不消失。

干燥失重  取本品，在105℃干燥至恒重，減失重量不得過0.5%（中國藥典2005年版二部附錄VIII L）。

熾灼殘渣  取本品1.0g，依法檢查（中國藥典2005年版二部附錄VIII N），遺留殘渣不得過0.1%。

鈣鹽  取本品1.0g，加水10ml使溶解，加入5%溶液20ml，搖勻，作為供試品溶液。取醇制標準鈣溶液（精密稱取碳酸鈣2.50g，置1000ml量瓶中，加5mol/L醋酸溶液12ml，加水適量使溶解并稀釋至刻度，搖勻，作為鈣溶液貯備液。臨用前，精密量取鈣溶液貯備液10ml，置100ml量瓶中，加稀釋至刻度，搖勻。每1ml相當于鈣的0.1mg）0.2ml，置納氏比色管中，加4%草酸銨溶液1ml，1分鐘后，加入2mol/L醋酸溶液1ml與供試品溶液15ml的混合液，搖勻，放置15分鐘后，與標準鈣溶液（臨用前，精密量取鈣溶液貯備液1ml，置100ml量瓶中，加水稀釋至刻度，搖勻。每1ml相當于鈣的10µg）10.0ml，加2mol/L醋酸溶液1ml和水5ml同法制成的對照液比較，不得更濃（0.02%）。

重金屬  取熾灼殘渣項下遺留的殘渣，依法檢查（中國藥典2005年版二部附錄VIII H第二法），含重金屬不得過百萬分之十。

砷鹽  取本品1.0g，加水23ml與5ml使溶解，依法檢查（中國藥典2005年版二部附錄VIII J法），應符合規定（0.0002%）。

【含量測定】 取本品約0.65g，精密稱定，加水25ml溶解后，加指示液數滴，用滴定液（1mol/L）滴定。每1ml滴定液（1mol/L）相當于75.04mg的C4H6O6。

【類別】  藥用輔料，pH值調節劑和泡騰劑等。

【貯藏】  遮光，密封保存。