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甘油
英文名:Glycerin
別稱:丙三醇 、1,2,3-丙三醇 ,甘油。
化學式:C3H8O3
分子量:92.09
CAS號:56-81-5
熔 點:18.6℃
沸 點:290.9℃ at 760 mmHg
水溶性:>500 g/L (20℃)
密 度:1.303g/cm3
閃 點:22.9℃
性狀:無色味甜澄明黏稠液體。無臭。有暖甜味,能從空氣中吸收潮氣,也能吸收硫化氫、和二氧化硫
作用用途:適用于水溶液的分析、溶劑、氣量計及水壓機緩震液、軟化劑、抗生素發(fā)酵用營養(yǎng)劑、干燥劑、潤滑劑、制藥工業(yè)、化妝品配制、有機合成、塑化劑。可與水以任何比例溶解,低濃度丙三醇溶液可做潤滑油對皮膚進行滋潤(開塞露)。
一、生物精化甘油:
食用級甘油其中一種-生物精化甘油,除含有丙三醇,還有酯類、葡萄糖等還原糖,屬于多元醇類甘油;除具有保濕、保潤功能外,還具有高活性、抗氧化、促醇化等特殊功效
二、工業(yè)用途:
1、用作制造醇酸樹脂和環(huán)氧樹脂。
2、在醫(yī)學方面,用以制取各種制劑、溶劑、吸濕劑、防凍劑和甜味劑,配劑外用軟膏或栓劑等。
3、在涂料工業(yè)中用以制取各種醇酸樹脂、聚酯樹脂、縮水甘油醚和環(huán)氧樹脂等。
4、紡織和印染工業(yè)中用以制取潤滑劑、吸濕劑、織物防皺縮處理劑、擴散劑和滲透劑。
5、在食品工業(yè)中用作甜味劑、煙草劑的吸濕劑和溶劑。
6、在造紙、化妝品、制革、照相、印刷、金屬加工、電工材料和橡膠等工業(yè)中都有著廣泛的用途。
7、并用作汽車和飛機燃料以及油田的防凍劑。
三、甘油食用:
每克甘油完全氧化可產(chǎn)生4千卡熱量,經(jīng)人體吸收后不會改變血糖和水平。甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味劑和保濕劑,大多出現(xiàn)在運動食品和代乳品中。
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