牛磺酸
化學名稱:2-氨基乙磺酸
別名:氨基乙磺酸;牛膽酸;牛膽素;牛膽堿;氨基乙磺酸;牛膽堿;氨基乙磺酸;牛膽堿;2-氨基乙磺酸;硫磺酸;α-氨基乙磺酸
外觀:白色結晶或結晶性粉末,無臭,味微酸,水溶液PH值4.1-5.6。熔點300oC。溶于水,不溶于。
用途:天然品存在于牡蠣、牛膽等中。有利于對嬰幼兒大腦發育、神經傳導、視覺機能的完善、鈣的吸收及脂類物質的消化吸收。是一種營養強化劑。牛磺酸是一種非蛋白質氨基酸,其廣泛存在于生物體中,也是人體內一種具有特殊生理功能的氨基酸。它初是從雄牛的膽汁中發現的,它不僅可用作藥物方面,而且還用在食品等工業方面。
包 裝 :25公斤紙版桶
分子式:C2H7NO3S
分子量:125.25
CAS:107-35-7