歐芹籽油
歐芹籽油中文名稱: 歐芹籽油中文同義詞: 歐芹油;歐芹(CARUM PETROSELINUM)籽油;歐芹莖油;歐芹籽油英文名稱: Parsley Seed Oil 英文同義詞: FEMA 2836;FEMA 2837;oilofparsley;Oils,parsley;petersiliensamenoel;PARSLEY HERB OIL;PARSLEY HERB OIL, TASMANIAN;PARSLEY LEAF OIL CAS號: 8000-68-8 歐芹籽油 性質沸點 290 °C(lit.) 密度 1.05 g/mL at 25 °C(lit.) FEMA 2836 折射率 n20/D 1.515(lit.) 閃點 125 °F 歐芹籽油 用途與合成方法化學性質 黃色至淺棕色揮發性精油，具有歐芹莖所特有的香氣。不溶于甘油，微溶于丙二醇，溶于大多數非揮發性油、礦物油和(有乳白色)。用途 GB 2760—96：允許使用的食品用香料。主要用于肉類罐頭及調味料。用途 香料。主要用于泡菜、湯類、肉糜、香腸和罐頭食品等。 .
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