點擊圖片查看大圖英文名稱：sodium citrate, dihydrate
二水檸檬酸三鈉相關信息參見下表：
| 中文名稱 | 檸檬酸鈉二水合物；二水檸檬酸三鈉 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 外觀性狀 | 白色結晶顆粒或粉末 |
| 存儲方法 | 密封包裝。陰涼、干燥處存放。 |
| 咨詢熱線 | 柯經理027-63606400；15308653513（微信同號） |
分子式C6H5Na3O7·2H2O
分子量294.10
CAS號6132-04-3
性質：白色結晶顆粒或粉末。相對密度1.857。在150℃失去結晶水，繼續加熱則分解。溶于水，難溶于醇，水溶液的pH約為8。無氣味，有涼咸味。在空氣中穩定。
用途：該品用于食品加工的調味、穩定劑，無毒電鍍工業作緩沖劑和副絡合劑，醫藥工業用作抗凝血劑、化痰藥和利尿藥，還用于釀造、注射液、報影藥品等；用作食品添加劑，電鍍工業用絡合劑、緩沖劑，醫藥工業用于制造抗血凝藥，輕工業用作洗滌劑的助劑等
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