食品級(jí)蛋白胨
食用蛋白胨 中文別名: 大豆蛋白胨氮含量大于15% 蛋白質(zhì)含量大于90%水分小于8%25KG/袋 英文名稱: peptone CAS號(hào): 73049-73-7;91079-38-8 EINECS號(hào): 293-426-3培養(yǎng)基蛋白胨 形態(tài):呈粉末狀、無結(jié)塊現(xiàn)象 色澤:淡黃色或淡棕色粉末 滋味及氣味:有產(chǎn)品特有的滋味和氣味,無其它異味 雜質(zhì):無正常視力可見的外來雜質(zhì) 總氮量(%):≥15.0: 總灰分(%):≤4: 溶解度(2%水溶液):無沉淀、澄清pH值(5%水溶液):5~7產(chǎn)品用途:食品添加