低聚木糖
英文名稱：xylo-oligosaccharides
別 名：木寡糖
CAS NO:87-99-0
分子式：（C5H10O5）2-7
分子量：300.28～1050.98
含 量：≥99.0%
PH：3.5～6.5
灰 分：≤0.3%
性狀：無色至淺棕色液體或白色固體。由2-7個木糖以β-1，4-糖苷鍵相結合的二糖至七糖的混合物。其中木二
糖約占40%。糖漿為淺黃色粘稠狀液體。相對甜度約為40%，甜感與蔗糖相同。耐熱、耐酸（Ph2.5-
8.0,120℃,1h）,無破壞，在Ph2.5-8.0和37℃下貯藏90天無任何變化
用途:
醫藥保健品：適合腸胃功能失調、糖尿病、高血壓、肥胖癥、動脈硬化、齲齒者食用。
飲料類：各種飲品，尤其是酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等酸性飲料。
食品類：餐桌食品，餅類食品、調味品、甜品點心、各類罐頭、糖果。
飼 料：可作為高效綠色飼料添加劑，替代抗生素。
其他重要功能:
1、減少有毒發酵產物及有害細菌酶的產生。
2、抑制病原菌和腹瀉。
3、改善便秘。
4、保護功能。
5、降低血清膽固醇。
6、降低血壓。
7、能增強機體免疫力。
8、抗癌。
9、促進鈣、鐵吸收，提高保留率。
10、能促使機體生成多種營養物質，包括B族維生素，煙酸和葉酸。
11、不會引起牙齒齲變，抑制口腔病菌的滋生。