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甲醛快速檢測試劑主要用于檢測各種魚類、蝦蟹、海蠣、魚丸、蝦仁、魷魚干和其他各種水產加工制品,及蔬菜等食品,甲醛快速檢測試劑也叫福爾馬林快速檢測試劑
產品名稱:甲醛快速檢測試劑
甲醛快速檢測試劑型號:HHX-SJ0001
甲醛快速檢測試劑-適用范圍
甲醛快速檢測試劑廣泛用于檢測食品中的甲醛(福爾馬林):1)水產品及其加工制品,如各種魚類、蝦蟹、海蠣、魚丸、蝦仁、魷魚干和其他各種水產加工制品; 2)各種蔬菜等食品.
甲醛快速檢測試劑-檢測原理
違法添加于食品中的甲醛(福爾馬林)能與本試劑反應生成紫色的產物,紫色的深淺與樣品中甲醛的殘留量成正比。因此,水產品、水發食品的樣品液加入本試劑,反應后若呈現明顯的紫色,表明此樣品可能浸泡過福爾馬林,建議用乙酰等方法做進一步定量實驗。蛋白質、脂肪、氨基酸、糖類、乙醛、丙醛、甲醇、、鹽、亞(氫)鹽及二氧化硫等食品中成分或結構類似物對本測定方法無干擾。
甲醛快速檢測試劑-使用方法
1、水產品和水發食品以及各類液態食品:一般現場的水產品及水發食品均有滲出液或浸泡液,可直接取樣試驗。
試驗方法:先往“多孔比色管”的孔中滴加1滴檢測液A,1滴檢測液B,隨后. 用0.5ml 吸管吸取樣品滲出液或浸泡液0.5ml (約10滴)加到該孔中,搖動混勻(好采用攪拌混勻),混合均勻后約過1分鐘再加入1滴檢測液C,觀察顏色變化,參考色卡進行結果判斷。
2、其他食品:取少量待測樣品于10ml燒杯中(約l/3杯),稍微剪碎,再加入等量的干凈自來水,浸泡10—20分鐘,其間攪拌數次。然后用0.5ml 吸管吸取此浸泡液0.5ml (約10滴)試驗,試驗方法如上所述。
甲醛快速檢測試劑-結果判斷
結果判斷:若反應結果溶液無色或顯黃色,表明樣品未受甲醛(福爾馬林)污染,若反應結果溶液呈明顯的紫色,表示被檢樣品浸泡過甲醛(福爾馬林),其顏色越深表示含量越高;若呈很淡的紫色,建議視為無人為添加甲醛(福爾馬林);或延長樣品提取和反應時間,再次實驗。
甲醛快速檢測試劑-使用注意事項
1、檢測時檢測液A、檢測液B在“多孔比色管”的孔中與樣品液混合一定要均勻(采用攪拌混勻),否則可能使檢測結果不重現甚至產生假陰性的結果。
2、每次使用多孔比色管等器皿后,須將孔內液體甩干,并用清水沖洗三遍以上,涼干備用。
3、常時間存放的試劑,先用純凈水做空白樣,如空白樣加入檢測試劑后呈紫色,則應停止使用。
4、NY5172-2002《無公害食品 水發水產品》規定甲醛含量≤10mg/Kg。其他食品中不得檢出甲醛。
產品提示:我們向(四川、成都、綿陽、重慶、貴州、貴陽、云南、昆明等各地)客戶提供甲醛快速檢測試劑等檢測儀.