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1.中文名稱:β-環糊精
2.中文別名:貝塔環糊精、環七糖、環麥芽七糖
3.英文名稱:Beta-Cyclodextrin
4.英文別名:β-CD
5.CAS號:7585-39-9
6.分子式:C42H70O35
7.分子量:1135
8.純度:≥99%
9.性狀描述白色結晶,在水中比較容易結晶。在水中的溶解度比較低,在室溫下為1.85%,隨著溫度增加溶解度增加。不具有吸濕性,但是容易形成穩定的水合物。在相對濕度50-70%之間的水合程度相當于每分子β-CD吸收10-11個水分子(含水量在13.7-14.8%),吸濕等溫曲線為兩個相。不溶于一般有機溶劑,但在吡啶、二甲基甲酰胺、二甲基亞砜和乙二醇中能夠微溶。
10.分子空腔內徑(A°):6.0~6.5,高7.9
11.比旋光度 = +162 ±3
12.水溶性:18.5 GL (25℃)
13.干基含量(%)≥99
14.干燥失重(%)≤12
15.熾灼殘渣(%)≤0.05
16.產品用途廣泛應用于分離有機化合物及用于有機合成,也用作醫藥輔料、食品添加劑等。
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