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英文名:Polyoxypropylene Oxyethylene Glycol Ether
別名: GPE消泡劑
性狀:無色或黃色非揮發性油狀液體,溶于及其他芳烴溶劑,亦溶于、等溶劑。在冷水中溶解較熱水中容易。
用途: 消泡劑
使用方法:
1. 本品具有一定的親水性和伸延性,適用于比較稠厚的發酵液。在較高溫度下,加熱及多次循環加熱,對消泡活性均無影響。
2. 本品用水稀釋后,繼續冷卻到其濁點以下,用以滴加。必須使其全部溶解后,溶液溫度再回升到濁點以上,使其形成極細微乳狀粒子,能夠顯著提高消泡能力,反之,液溫在濁點以下使用,效果明顯降低。
3. 生產味精時用量為0.02%~0.03%。
用量: 用于發酵工藝,按生產需要適量使用。
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