中國豆制品制造行業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略研究及競爭力分析報告2017-2022年

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【報告編號】：278758
【出版機構(gòu)】：華研中商研究院
【出版日期】：2017年1月
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 【報告目錄】

章豆制品相關(guān)概述16

節(jié)豆制品主要原料16

第二節(jié)豆制品的主要分類16

一、發(fā)酵性豆制品16

二、非發(fā)酵性豆制品17

第三節(jié)豆制品的營養(yǎng)及注意問題18

第二章2014-2016年11月豆制品行業(yè)市場運行分析20

節(jié)2014-2016年11月大豆市場發(fā)展概況20

一、大豆種植規(guī)模與分布20

二、主要國家大豆生產(chǎn)狀況21

三、國外大豆品種選育和利用22

四、大豆市場需求狀況24

第二節(jié)2014-2016年11月豆制品市場運行分析25

一、豆制品市場概述25

二、豆制品市場分析25

三、豆制品加工技術(shù)分析28

第三節(jié)2014-2016年11月主要國家豆制品行業(yè)發(fā)展分析31

一、美國豆制品市場發(fā)展態(tài)勢31

二、韓國豆制品市場發(fā)展態(tài)勢32

三、日本豆制品市場發(fā)展態(tài)勢33

第四節(jié)2017-2022年豆制品行業(yè)發(fā)展趨勢分析35

第三章2014-2016年11月中國大豆產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢分析37

節(jié)2014-2016年11月中國豆類種植現(xiàn)狀37

一、2014-2016年11月國內(nèi)大豆種植效益分析37

二、2014-2016年11月農(nóng)民種豆積極性分析38

三、2014-2016年11月大豆種植面積持續(xù)下滑39

四、2016年中國大豆市場行情分析39

第二節(jié)2014-2016年11月全國大豆播種面積和產(chǎn)量分析45

一、2014年全國大豆播種面積和產(chǎn)量分析45

二、2015年全國大豆播種面積和產(chǎn)量分析46

三、2016年全國大豆播種面積和產(chǎn)量分析48

第三節(jié)2014-2016年11月全國大豆畝產(chǎn)量情況50

一、2014年全國大豆畝產(chǎn)量情況50

二、2015年全國大豆畝產(chǎn)量情況51

三、2016年全國大豆畝產(chǎn)量情況52

第四節(jié)2014-2016年11月全國大豆生產(chǎn)價格指數(shù)54

一、2014年全國大豆生產(chǎn)價格指數(shù)54

二、2015年全國大豆生產(chǎn)價格指數(shù)54

三、2016年全國大豆生產(chǎn)價格指數(shù)55

第五節(jié)2014-2016年11月中國大豆，不論是否破碎進出口情況56

一、2014-2016年11月中國大豆，不論是否破碎進口分析56

二、2014-2016年11月中國大豆，不論是否破碎出口分析58

三、2014-2016年11月中國大豆，不論是否破碎進出口均價59

四、2014-2016年11月中國大豆，不論是否破碎進出口省市情況60

五、2014-2016年11月中國大豆，不論是否破碎進出口流向情況62

第四章2014-2016年11月中國豆制品產(chǎn)業(yè)整體運行態(tài)勢分析65

節(jié)2014-2016年11月中國豆制品產(chǎn)業(yè)運行總況65

一、中國豆制品國際市場受歡迎65

二、中國豆制品行業(yè)迅速提升66

三、高新技術(shù)將引導行業(yè)發(fā)展67

四、企業(yè)品牌推廣意識逐步增強68

五、與外資企業(yè)的競爭開始顯現(xiàn)69

第二節(jié)2014-2016年11月中國豆制品市場運行分析70

一、豆制品生產(chǎn)加工現(xiàn)狀70

二、中國大豆加工產(chǎn)業(yè)特點70

三、豆制品消費意識需要提高71

四、品牌戰(zhàn)略促進豆制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展71

第三節(jié)2014-2016年11月中國豆制品市場發(fā)展態(tài)勢分析72

一、溫嶺市全面推進豆制品行業(yè)規(guī)范化72

二、西安開展豆制品食品質(zhì)量安全檢查73

三、合肥對豆芽菜實行市場準入制度73

四、陜西寶雞走向豆制品產(chǎn)銷新模式74

五、海口建設(shè)豆腐及豆制品集中生產(chǎn)基地74

第四節(jié)2014-2016年11月中國大豆加工業(yè)存在的主要問題分析75

一、大豆加工業(yè)產(chǎn)能大幅超過需求75

二、大豆加工業(yè)精深加工發(fā)展失衡75

三、大豆產(chǎn)業(yè)商業(yè)信息不對稱76

四、大豆加工業(yè)結(jié)構(gòu)欠合理76

五、產(chǎn)品研發(fā)能力欠缺76

第五章2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析78

節(jié)2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)發(fā)展分析78

一、2015年中國豆制品行業(yè)發(fā)展概況78

二、2016年中國豆制品行業(yè)發(fā)展概況80

第二節(jié)2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)規(guī)模分析83

一、企業(yè)數(shù)量增長分析83

二、資產(chǎn)規(guī)模增長分析86

三、銷售規(guī)模增長分析88

四、利潤規(guī)模增長分析91

第三節(jié)2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)結(jié)構(gòu)分析94

一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析94

二、資產(chǎn)規(guī)模結(jié)構(gòu)分析95

三、銷售規(guī)模結(jié)構(gòu)分析97

四、利潤規(guī)模結(jié)構(gòu)分析98

第四節(jié)2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)成本費用分析100

一、銷售成本分析100

二、主要費用分析100

第五節(jié)2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)運營效益分析103

一、償債能力分析103

二、盈利能力分析105

三、運營能力分析111

第六章2014-2016年11月中國豆制品細分重點產(chǎn)品分析—豆奶116

節(jié)2014-2016年11月中國奶粉市場的競爭分析116

一、2016年中國奶類產(chǎn)量分析116

二、國產(chǎn)品牌角逐嬰幼兒奶粉市場117

三、2016年國際品牌奶粉紛紛進入中國市場118

第二節(jié)2014-2016年11月中國豆奶行業(yè)發(fā)展動態(tài)分析119

一、2016年湖北武漢全面實行豆制品市場準入制119

二、2016年維他奶與深圳光明資產(chǎn)變更分析120

第三節(jié)2014-2016年11月中國豆奶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀綜述121

一、豆奶業(yè)崛起有待全國性品牌121

二、中國豆奶業(yè)發(fā)展遲緩的原因122

三、中國豆奶企業(yè)重構(gòu)商業(yè)模式123

四、中國豆奶業(yè)的發(fā)展情況126

第四節(jié)2014-2016年11月中國豆奶市場運行現(xiàn)狀分析128

一、中國豆奶業(yè)將進入發(fā)展黃金時期128

二、乳品新標準激活豆奶市場129

三、維他奶等豆奶飲品市場130

第五節(jié)2014-2016年11月中國豆奶重點企業(yè)運行分析130

一、維維食品飲料股份有限公司130

二、黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司133

三、廣東雅士利集團有限公司134

第七章2014-2016年11月中國豆類深加工重點子行業(yè)發(fā)展態(tài)勢點評136

節(jié)傳統(tǒng)豆制品136

一、豆腐136

二、腐乳137

第二節(jié)現(xiàn)代豆制品139

一、休閑豆制品139

二、豆腐干140

三、豆?jié){142

第三節(jié)腐竹143

第四節(jié)豆油144

一、2016年度中國豆油供給狀況分析144

二、2016年度中國豆油消費狀況分析145

三、2016年度中國豆油市場行情分析146

第五節(jié)大豆飼料148

一、大豆飼料行業(yè)整體態(tài)勢148

二、大豆飼料替代品分析149

三、膨化大豆飼料優(yōu)勢分析151

第八章2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)市場競爭格局透視153

節(jié)2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)市場競爭現(xiàn)狀153

一、中國豆制品品牌競爭分析153

二、中國豆制品區(qū)域競爭分析153

三、豆制品行業(yè)提升競爭力障礙154

第二節(jié)2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)集中度分析155

一、資產(chǎn)集中度分析155

二、銷售集中度分析155

三、利潤集中度分析156

第三節(jié)2014-2016年11月中國重點省市豆制品競爭力評價與分析156

一、山東省156

二、四川省159

三、湖南省161

四、黑龍江163

五、遼寧省164

第四節(jié)2017-2022年中國豆制品行業(yè)競爭趨勢分析166

第九章2014-2016年11月中國豆制品加工行業(yè)企業(yè)競爭力分析168

節(jié)北京京日東大食品有限公司168

一、公司基本情況168

二、2016年企業(yè)主要經(jīng)濟指標168

三、2016年企業(yè)償債能力分析169

四、2016年企業(yè)盈利能力分析170

五、2016年企業(yè)運營能力分析171

第二節(jié)大連華農(nóng)豆業(yè)科技發(fā)展有限公司172

一、公司基本情況172

二、2016年企業(yè)主要經(jīng)濟指標172

三、2016年企業(yè)償債能力分析173

四、2016年企業(yè)盈利能力分析174

五、2016年企業(yè)運營能力分析175

第三節(jié)杭州華源豆制品有限公司176

一、公司基本情況176

二、2016年企業(yè)主要經(jīng)濟指標176

三、2016年企業(yè)償債能力分析177

四、2016年企業(yè)盈利能力分析178

五、2016年企業(yè)運營能力分析179

第四節(jié)河北高碑店豆豆食品（集團）有限公司180

一、公司基本情況180

二、2016年企業(yè)主要經(jīng)濟指標181

三、2016年企業(yè)償債能力分析181

四、2016年企業(yè)盈利能力分析182

五、2016年企業(yè)運營能力分析183

第五節(jié)嘉興市家家樂食品有限責任公司184

一、公司基本情況184

二、2016年企業(yè)主要經(jīng)濟指標184

三、2016年企業(yè)償債能力分析185

四、2016年企業(yè)盈利能力分析186

五、2016年企業(yè)運營能力分析187

第六節(jié)江西峰華豆制品有限公司187

一、公司基本情況187

二、2016年企業(yè)主要經(jīng)濟指標188

三、2016年企業(yè)償債能力分析189

四、2016年企業(yè)盈利能力分析189

五、2016年企業(yè)運營能力分析190

第七節(jié)上海旭洋綠色食品有限公司191

一、公司基本情況191

二、2016年企業(yè)主要經(jīng)濟指標192

三、2016年企業(yè)償債能力分析193

四、2016年企業(yè)盈利能力分析193

五、2016年企業(yè)運營能力分析194

第八節(jié)煙臺宏發(fā)食品有限公司195

一、公司基本情況195

二、2016年企業(yè)主要經(jīng)濟指標195

三、2016年企業(yè)償債能力分析196

四、2016年企業(yè)盈利能力分析197

五、2016年企業(yè)運營能力分析198

第九節(jié)四川南溪徽記食品有限公司199

一、公司基本情況199

二、2016年企業(yè)主要經(jīng)濟指標199

三、2016年企業(yè)償債能力分析200

四、2016年企業(yè)盈利能力分析201

五、2016年企業(yè)運營能力分析202

第十節(jié)威海都豐食品有限公司202

一、公司基本情況202

二、2016年企業(yè)主要經(jīng)濟指標203

三、2016年企業(yè)償債能力分析203

四、2016年企業(yè)盈利能力分析204

五、2016年企業(yè)運營能力分析205

第十一節(jié)四川國柱豆制食品有限公司205

一、公司基本情況205

二、2016年企業(yè)主要經(jīng)濟指標206

三、2016年企業(yè)償債能力分析206

四、2016年企業(yè)盈利能力分析207

五、2016年企業(yè)運營能力分析208

第十二節(jié)黑牛食品股份有限公司208

一、公司基本情況208

二、2016年企業(yè)主要經(jīng)濟指標209

三、2016年企業(yè)償債能力分析209

四、2016年企業(yè)盈利能力分析209

五、2016年企業(yè)運營能力分析210

第十章2017-2022年中國豆制加工行業(yè)發(fā)展前景預測分析211

節(jié)2017-2022年豆制品行業(yè)市場預測分析211

一、中國豆類產(chǎn)量預測211

二、豆制品市場需求預測211

第二節(jié)2017-2022年中國豆制品行業(yè)發(fā)展趨勢分析212

一、中國豆制品新產(chǎn)品開發(fā)趨勢212

二、中國休閑豆制品發(fā)展方向213

三、中國豆奶飲料發(fā)展前景分析213

第四節(jié)2017-2022年中國豆制加工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析214

一、調(diào)整結(jié)構(gòu)，產(chǎn)業(yè)升級214

二、加強市場監(jiān)管，維護市場競爭秩序214

三、實施走出去戰(zhàn)略建立安全預警機制214

四、延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高資源綜合利用水平215

五、推進技術(shù)進步，增強自主創(chuàng)新能力215

第十一章2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)市場環(huán)境解析217

節(jié)2014-2016年11月中國豆制品市場運行經(jīng)濟環(huán)境分析217

一、2014-2016年11月中國GDP增長情況分析217

二、2014-2016年11月中國工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析218

三、2014-2016年11月中國全社會固定資產(chǎn)分析222

四、2014-2016年11月中國社會消費品零售總額分析224

五、2014-2016年11月中國城鄉(xiāng)居民收入與消費分析226

六、2014-2016年11月中國對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析229

第二節(jié)2014-2016年11月中國豆制品市場運行政策環(huán)境分析229

一、中國豆制品行業(yè)相關(guān)標準229

二、中國豆制品行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)230

三、《促進大豆加工業(yè)健康發(fā)展的指導意見》231

四、《豆制品食品安全標準》征求意見稿232

五、《豆?jié){》等三項行業(yè)標準通過審定233

六、《豆制品生產(chǎn)HACCP應(yīng)用范圍》234

第三節(jié)2014-2016年11月中國豆制品市場運行社會環(huán)境分析234

一、2016年中國人口環(huán)境分析234

二、居民豆制品消費支出情況237

三、居民注重飲食營養(yǎng)均衡238

第十二章2017-2022年中國豆制加工行業(yè)戰(zhàn)略研究240

節(jié)2017-2022年中國豆制品行業(yè)環(huán)境分析240

第二節(jié)2017-2022年中國豆制品行業(yè)機會分析242

一、中國豆制品吸引力分析242

二、中國豆制品區(qū)域潛力分析242

三、中國豆制品企業(yè)機會分析243

第三節(jié)2017-2022年中國豆制品行業(yè)風險預警243

一、宏觀經(jīng)濟風險243

二、原材料價格風險244

三、市場競爭風險244

四、產(chǎn)品質(zhì)量風險245

第四節(jié)2017-2022年中國豆制品行業(yè)建議245

附：報告說明249

 
 
 
圖表目錄
 
圖表 1 發(fā)酵性豆制品分類情況 16
 
圖表 2 非發(fā)酵性豆制品分類情況 17
 
圖表 3 大豆與其他糧食作物蛋白質(zhì)含量對比 19
 
圖表 4 大豆蛋白質(zhì)中必須氨基酸組成 19
 
圖表 5 2014-2016年11月大豆種植規(guī)模統(tǒng)計 20
 
圖表 6 2014-2016年11月主要國家大豆種植規(guī)模統(tǒng)計 20
 
圖表 7 2016年大豆種植的國家分布 21
 
圖表 8 2014-2016年11月大豆產(chǎn)量和主要大豆生產(chǎn)國產(chǎn)量統(tǒng)計 21
 
圖表 9 2014-2016年11月大豆產(chǎn)量變動圖 22
 
圖表 10 2016年11月年大豆產(chǎn)量國家分布 22
 
圖表 11 2014-2016年11月大豆消費量增長趨勢圖 24
 
圖表 12 2014-2016年11月主要國家豆油產(chǎn)量統(tǒng)計 26
 
圖表 13 2014-2016年11月豆油產(chǎn)量趨勢圖 26
 
圖表 14 2014-2016年11月主要國家和地區(qū)豆油消費量統(tǒng)計 27
 
圖表 15 2014-2016年11月豆油消費量趨勢圖 27
 
圖表 16 2016年中國大豆與玉米成本收益情況比較 37
 
圖表 17 2014-2016年11月全國三等油用大豆均價示意圖 41
 
圖表 18 2014-2016年11月中國大豆收購價格指數(shù)周度走勢圖 42
 
圖表 19 2016年全國各省區(qū)豆類播種面積及產(chǎn)量情況統(tǒng)計 45
 
圖表 20 2015年全國大豆播種面積及產(chǎn)量情況 46
 
圖表 21 2015年全國各省區(qū)豆類播種面積及產(chǎn)量情況統(tǒng)計 47
 
圖表 22 2016年全國大豆播種面積及產(chǎn)量情況 48
 
圖表 23 2016年全國各省區(qū)豆類播種面積及產(chǎn)量情況統(tǒng)計 48
 
圖表 24 2014-2016年11月中國大豆種植面積變化趨勢圖 49
 
圖表 25 2014-2016年11月中國大豆種植面積占農(nóng)作物總播種面積比率情況 49
 
圖表 26 2016年全國大豆播種面積及產(chǎn)量情況 50
 
圖表 27 2016年全國各省區(qū)豆類畝產(chǎn)量情況統(tǒng)計 50
 
圖表 28 2016年全國大豆畝產(chǎn)量情況 51
 
圖表 29 2016年全國各省區(qū)豆類畝產(chǎn)量情況統(tǒng)計 51
 
圖表 30 2016年全國大豆畝產(chǎn)量情況 52
 
圖表 31 2016年全國各省區(qū)豆類畝產(chǎn)量情況統(tǒng)計 53
 
圖表 32 2016年全國大豆畝產(chǎn)量情況 54
 
圖表 33 2016年全國大豆生產(chǎn)價格指數(shù)統(tǒng)計情況 54
 
圖表 34 2016年全國大豆生產(chǎn)價格指數(shù)季度變化情況 54
 
圖表 35 2016年全國大豆生產(chǎn)價格指數(shù)統(tǒng)計情況 55
 
圖表 36 2016年全國大豆生產(chǎn)價格指數(shù)季度變化情況 55
 
圖表 37 2016年全國大豆生產(chǎn)價格指數(shù)統(tǒng)計情況 55
 
圖表 38 2016年全國大豆生產(chǎn)價格指數(shù)季度變化情況 56
 
圖表 39 2014-2016年11月中國大豆，不論是否破碎進口數(shù)量統(tǒng)計 56
 
圖表 40 2014-2016年11月中國大豆，不論是否破碎進口數(shù)量增長趨勢圖 57
 
圖表 41 2014-2016年11月中國大豆，不論是否破碎進口金額統(tǒng)計 57
 
圖表 42 2014-2016年11月中國大豆，不論是否破碎進口金額增長趨勢圖 57
 
圖表 43 2014-2016年11月中國大豆，不論是否破碎出口數(shù)量統(tǒng)計 58
 
圖表 44 2014-2016年11月中國大豆，不論是否破碎出口數(shù)量增長趨勢圖 58
 
圖表 45 2014-2016年11月中國大豆，不論是否破碎出口金額統(tǒng)計 58
 
圖表 46 2014-2016年11月中國大豆，不論是否破碎出口金額增長趨勢圖 59
 
圖表 47 2014-2016年11月中國大豆，不論是否破碎進出口均價情況 59
 
圖表 48 2014-2016年11月中國大豆，不論是否破碎進出口均價趨勢圖 60
 
圖表 49 2016年中國主要省市（分海關(guān)）大豆，不論是否破碎進口統(tǒng)計 60
 
圖表 50 2016年中國主要省市（分海關(guān)）大豆，不論是否破碎進口統(tǒng)計 61
 
圖表 51 2016年中國主要省市（分海關(guān)）大豆，不論是否破碎出口統(tǒng)計 61
 
圖表 52 2016年中國主要省市（分海關(guān)）大豆，不論是否破碎出口統(tǒng)計 62
 
圖表 53 2016年中國大豆，不論是否破碎進口來源地情況 62
 
圖表 54 2016年中國大豆，不論是否破碎進口來源地情況 63
 
圖表 55 2016年中國大豆，不論是否破碎出口流向情況 63
 
圖表 56 2016年中國大豆，不論是否破碎出口流向情況 64
 
圖表 57 2016年中國豆制品企業(yè)50強 67
 
圖表 58 2015年中國豆制品行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 78
 
圖表 59 2015年中國豆制品行業(yè)前五省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 79
 
圖表 60 2015年中國豆制品行業(yè)前五省區(qū)資產(chǎn)總計排名 80
 
圖表 61 2015年中國豆制品行業(yè)前五省區(qū)銷售收入排名 80
 
圖表 62 2015年中國豆制品行業(yè)前五省區(qū)利潤總額排名 80
 
圖表 63 2016年中國豆制品行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 81
 
圖表 64 2016年中國豆制品行業(yè)前五省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 82
 
圖表 65 2016年中國豆制品行業(yè)前五省區(qū)資產(chǎn)總計排名 82
 
圖表 66 2016年中國豆制品行業(yè)前五省區(qū)銷售收入排名 83
 
圖表 67 2016年中國豆制品行業(yè)前五省區(qū)利潤總額排名 83
 
圖表 68 2014-2016年11月中國豆制品企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖 84
 
圖表 69 2015年中國各省區(qū)豆制品企業(yè)數(shù)量比較 84
 
圖表 70 2016年中國各省區(qū)豆制品企業(yè)數(shù)量比較 85
 
圖表 71 2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計 86
 
圖表 72 2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)資產(chǎn)增長趨勢圖 86
 
圖表 73 2015年中國各省區(qū)豆制品行業(yè)資產(chǎn)總額比較 87
 
圖表 74 2016年中國各省區(qū)豆制品行業(yè)資產(chǎn)總額比較 88
 
圖表 75 2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 89
 
圖表 76 2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)銷售收入增長趨勢圖 89
 
圖表 77 2015年中國各省區(qū)豆制品行業(yè)銷售收入比較 89
 
圖表 78 2016年中國各省區(qū)豆制品行業(yè)銷售收入比較 90
 
圖表 79 2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)利潤總額統(tǒng)計 91
 
圖表 80 2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)利潤增長趨勢圖 92
 
圖表 81 2015年中國各省區(qū)豆制品行業(yè)利潤總額比較 92
 
圖表 82 2016年中國各省區(qū)豆制品行業(yè)利潤總額比較 93
 
圖表 83 2014-2016年11月中國不同規(guī)模豆制品企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 94
 
圖表 84 2016年中國不同規(guī)模豆制品企業(yè)數(shù)量所占份額 94
 
圖表 85 2014-2016年11月中國不同所有制豆制品企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 95
 
圖表 86 2016年中國不同所有制豆制品企業(yè)數(shù)量所占份額 95
 
圖表 87 2014-2016年11月中國不同規(guī)模豆制品企業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計 95
 
圖表 88 2016年中國不同規(guī)模豆制品企業(yè)資產(chǎn)總額所占份額 96
 
圖表 89 2014-2016年11月中國不同所有制豆制品企業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計 96
 
圖表 90 2016年中國不同所有制豆制品企業(yè)資產(chǎn)總額所占份額 97
 
圖表 91 2014-2016年11月中國不同規(guī)模豆制品企業(yè)銷售收入統(tǒng)計 97
 
圖表 92 2016年中國不同規(guī)模豆制品企業(yè)銷售收入所占份額 97
 
圖表 93 2014-2016年11月中國不同所有制豆制品企業(yè)銷售收入統(tǒng)計 98
 
圖表 94 2016年中國不同所有制豆制品企業(yè)銷售收入所占份額 98
 
圖表 95 2014-2016年11月中國不同規(guī)模豆制品企業(yè)利潤總額統(tǒng)計 99
 
圖表 96 2016年中國不同規(guī)模豆制品企業(yè)利潤總額所占份額 99
 
圖表 97 2014-2016年11月中國不同所有制豆制品企業(yè)利潤總額統(tǒng)計 99
 
圖表 98 2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)銷售成本統(tǒng)計 100
 
圖表 99 2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)銷售成本趨勢圖 100
 
圖表 100 2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)銷售費用統(tǒng)計 101
 
圖表 101 2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)銷售費用趨勢圖 101
 
圖表 102 2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)管理費用統(tǒng)計 101
 
圖表 103 2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)管理費用趨勢圖 102
 
圖表 104 2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)財務(wù)費用統(tǒng)計 102
 
圖表 105 2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)財務(wù)費用趨勢圖 102
 
圖表 106 2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)資產(chǎn)負債率情況 103
 
圖表 107 2014-2016年11月中國不同規(guī)模豆制品企業(yè)償債能力比較 103
 
圖表 108 2014-2016年11月中國不同性質(zhì)豆制品企業(yè)償債能力比較 103
 
圖表 109 2016年中國各省區(qū)豆制品企業(yè)償債能力比較 104
 
圖表 110 2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)毛利率情況 105
 
圖表 111 2014-2016年11月中國不同規(guī)模豆制品企業(yè)銷售毛利率比較 105
 
圖表 112 2014-2016年11月中國不同性質(zhì)豆制品企業(yè)銷售毛利率比較 105
 
圖表 113 2016年中國各省區(qū)豆制品企業(yè)銷售毛利率比較 106
 
圖表 114 2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)成本費用利潤率情況 107
 
圖表 115 2016年中國各省區(qū)豆制品企業(yè)成本費用利潤率比較 107
 
圖表 116 2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)銷售利潤率情況 108
 
圖表 117 2016年中國各省區(qū)豆制品企業(yè)銷售利潤率比較 108
 
圖表 118 2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)總資產(chǎn)利潤率情況 110
 
圖表 119 2016年中國各省區(qū)豆制品企業(yè)總資產(chǎn)利潤率比較 110
 
圖表 120 2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率情況 111
 
圖表 121 2016年中國各省區(qū)豆制品企業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率比較 111
 
圖表 122 2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 113
 
圖表 123 2016年中國各省區(qū)豆制品企業(yè)流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率比較 113
 
圖表 124 2014-2016年11月中國豆制品企業(yè)行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 114
 
圖表 125 2016年中國各省區(qū)豆制品企業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率比較 114
 
圖表 126 2014-2016年11月中國奶類產(chǎn)量情況統(tǒng)計 116
 
圖表 127 2014-2016年11月中國奶類產(chǎn)品產(chǎn)量趨勢圖 117
 
圖表 128 2016年維維食品飲料股份有限公司分產(chǎn)品情況 131
 
圖表 129 2014-2016年11月維維食品飲料股份有限公司資產(chǎn)趨勢圖 132
 
圖表 130 2014-2016年11月維維食品飲料股份有限公司業(yè)務(wù)收入趨勢圖 132
 
圖表 131 2014-2016年11月維維食品飲料股份有限公司凈利潤變化趨勢圖 132
 
圖表 132 完達山乳業(yè)股份有限公司豆奶（粉）產(chǎn)品介紹 134
 
圖表 133 廣東雅士利集團有限公司豆奶（粉）產(chǎn)品介紹 135
 
圖表 134 2014-2016年11月中國豆油市場供給情況 144
 
圖表 135 2014-2016年11月中國豆油市場供給趨勢圖 145
 
圖表 136 2014-2016年11月中國豆油市場消費情況 145
 
圖表 137 2014-2016年11月中國豆油市場需求趨勢圖 145
 
圖表 138 2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)資產(chǎn)集中度 155
 
圖表 139 2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)銷售收入集中度 155
 
圖表 140 2014-2016年11月中國豆制品行業(yè)利潤集中度 156
 
圖表 141 2016年山東省豆制品行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 157
 
圖表 142 2014-2016年11月山東省豆制品行業(yè)盈利能力統(tǒng)計 158
 
圖表 143 2014-2016年11月山東省豆制品行業(yè)在全國的份額變化趨勢 158
 
圖表 144 2016年四川省豆制品行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 160
 
圖表 145 2014-2016年11月四川省豆制品行業(yè)盈利能力統(tǒng)計 161
 
圖表 146 2014-2016年11月四川省豆制品行業(yè)在全國的份額變化趨勢 161
 
圖表 147 2016年湖南省豆制品行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 161
 
圖表 148 2014-2016年11月湖南省豆制品行業(yè)盈利能力統(tǒng)計 162
 
圖表 149 2014-2016年11月湖南省豆制品行業(yè)在全國的份額變化趨勢 163
 
圖表 150 2016年黑龍江豆制品行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 163
 
圖表 151 2014-2016年11月黑龍江豆制品行業(yè)盈利能力統(tǒng)計 164
 
圖表 152 2014-2016年11月黑龍江豆制品行業(yè)在全國的份額變化趨勢 164
 
圖表 153 2016年遼寧省豆制品行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 165
 
圖表 154 2014-2016年11月遼寧省豆制品行業(yè)盈利能力統(tǒng)計 166
 
圖表 155 2014-2016年11月遼寧省豆制品行業(yè)在全國的份額變化趨勢 166
 
圖表 156 2014-2016年11月北京京日東大食品有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 169
 
圖表 157 2014-2016年11月北京京日東大食品有限公司收入及利潤統(tǒng)計 169
 
圖表 158 2014-2016年11月北京京日東大食品有限公司償債能力統(tǒng)計 170
 
圖表 159 2014-2016年11月北京京日東大食品有限公司資產(chǎn)負債率趨勢圖 170
 
圖表 160 2014-2016年11月北京京日東大食品有限公司盈利能力統(tǒng)計 171
 
圖表 161 2014-2016年11月北京京日東大食品有限公司毛利率變化趨勢圖 171
 
圖表 162 2014-2016年11月北京京日東大食品有限公司運營能力統(tǒng)計 172
 
圖表 163 2014-2016年11月大連華農(nóng)豆業(yè)科技發(fā)展有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 173
 
圖表 164 2014-2016年11月大連華農(nóng)豆業(yè)科技發(fā)展有限公司收入及利潤統(tǒng)計 173
 
圖表 165 2014-2016年11月大連華農(nóng)豆業(yè)科技發(fā)展有限公司償債能力統(tǒng)計 174
 
圖表 166 2014-2016年11月大連華農(nóng)豆業(yè)科技發(fā)展有限公司資產(chǎn)負債率 174
 
圖表 167 2014-2016年11月大連華農(nóng)豆業(yè)科技發(fā)展有限公司盈利能力統(tǒng)計 175
 
圖表 168 2014-2016年11月大連華農(nóng)豆業(yè)科技發(fā)展有限公司毛利率趨勢圖 175
 
圖表 169 2014-2016年11月大連華農(nóng)豆業(yè)科技發(fā)展有限公司運營能力統(tǒng)計 176
 
圖表 170 2014-2016年11月杭州華源豆制品有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 177
 
圖表 171 2014-2016年11月杭州華源豆制品有限公司收入及利潤統(tǒng)計 177
 
圖表 172 2014-2016年11月杭州華源豆制品有限公司償債能力統(tǒng)計 178
 
圖表 173 2014-2016年11月杭州華源豆制品有限公司資產(chǎn)負債率趨勢圖 178
 
圖表 174 2014-2016年11月杭州華源豆制品有限公司盈利能力統(tǒng)計 179
 
圖表 175 2014-2016年11月杭州華源豆制品有限公司毛利率變化趨勢圖 179
 
圖表 176 2014-2016年11月杭州華源豆制品有限公司運營能力統(tǒng)計 180
 
圖表 177 2014-2016年11月河北高碑店豆豆食品（集團）有限公司資產(chǎn)及負債 181
 
圖表 178 2014-2016年11月河北高碑店豆豆食品（集團）有限公司收入及利潤 181
 
圖表 179 2014-2016年11月河北高碑店豆豆食品（集團）有限公司償債能力 182
 
圖表 180 2014-2016年11月河北高碑店豆豆食品（集團）有限公司資產(chǎn)負債率 182
 
圖表 181 2014-2016年11月河北高碑店豆豆食品（集團）有限公司盈利能力 182
 
圖表 182 2014-2016年11月河北高碑店豆豆食品（集團）有限公司毛利率 183
 
圖表 183 2014-2016年11月河北高碑店豆豆食品（集團）有限公司運營能力 183
 
圖表 184 2014-2016年11月嘉興市家家樂食品有限責任公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 184
 
圖表 185 2014-2016年11月嘉興市家家樂食品有限責任公司收入及利潤統(tǒng)計 185
 
圖表 186 2014-2016年11月嘉興市家家樂食品有限責任公司償債能力統(tǒng)計 185
 
圖表 187 2014-2016年11月嘉興市家家樂食品有限責任公司資產(chǎn)負債率 186
 
圖表 188 2014-2016年11月嘉興市家家樂食品有限責任公司盈利能力統(tǒng)計 186
 
圖表 189 2014-2016年11月嘉興市家家樂食品有限責任公司毛利率 187
 
圖表 190 2014-2016年11月嘉興市家家樂食品有限責任公司運營能力統(tǒng)計 187
 
圖表 191 2014-2016年11月江西峰華豆制品有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 188
 
圖表 192 2014-2016年11月江西峰華豆制品有限公司收入及利潤統(tǒng)計 188
 
圖表 193 2014-2016年11月江西峰華豆制品有限公司償債能力統(tǒng)計 189
 
圖表 194 2014-2016年11月江西峰華豆制品有限公司資產(chǎn)負債率變化趨勢圖 189
 
圖表 195 2014-2016年11月江西峰華豆制品有限公司盈利能力統(tǒng)計 190
 
圖表 196 2014-2016年11月江西峰華豆制品有限公司毛利率變化趨勢圖 190
 
圖表 197 2014-2016年11月江西峰華豆制品有限公司運營能力統(tǒng)計 191
 
圖表 198 2014-2016年11月上海旭洋綠色食品有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 192
 
圖表 199 2014-2016年11月上海旭洋綠色食品有限公司收入及利潤統(tǒng)計 192
 
圖表 200 2014-2016年11月上海旭洋綠色食品有限公司償債能力統(tǒng)計 193
 
圖表 201 2014-2016年11月上海旭洋綠色食品有限公司資產(chǎn)負債率變化趨勢圖 193
 
圖表 202 2014-2016年11月上海旭洋綠色食品有限公司盈利能力統(tǒng)計 194
 
圖表 203 2014-2016年11月上海旭洋綠色食品有限公司毛利率變化趨勢圖 194
 
圖表 204 2014-2016年11月上海旭洋綠色食品有限公司運營能力統(tǒng)計 195
 
圖表 205 2014-2016年11月煙臺宏發(fā)食品有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 196
 
圖表 206 2014-2016年11月煙臺宏發(fā)食品有限公司收入及利潤統(tǒng)計 196
 
圖表 207 2014-2016年11月煙臺宏發(fā)食品有限公司償債能力統(tǒng)計 197
 
圖表 208 2014-2016年11月煙臺宏發(fā)食品有限公司資產(chǎn)負債率變化趨勢圖 197
 
圖表 209 2014-2016年11月煙臺宏發(fā)食品有限公司盈利能力統(tǒng)計 198
 
圖表 210 2014-2016年11月煙臺宏發(fā)食品有限公司毛利率變化趨勢圖 198
 
圖表 211 2014-2016年11月煙臺宏發(fā)食品有限公司運營能力統(tǒng)計 199
 
圖表 212 2014-2016年11月四川南溪徽記食品有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 200
 
圖表 213 2014-2016年11月四川南溪徽記食品有限公司收入及利潤統(tǒng)計 200
 
圖表 214 2014-2016年11月四川南溪徽記食品有限公司償債能力統(tǒng)計 200
 
圖表 215 2014-2016年11月四川南溪徽記食品有限公司資產(chǎn)負債率趨勢圖 201
 
圖表 216 2014-2016年11月四川南溪徽記食品有限公司盈利能力統(tǒng)計 201
 
圖表 217 2014-2016年11月四川南溪徽記食品有限公司毛利率變化趨勢圖 202
 
圖表 218 2014-2016年11月四川南溪徽記食品有限公司運營能力統(tǒng)計 202
 
圖表 219 2014-2016年11月威海都豐食品有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 203
 
圖表 220 2014-2016年11月威海都豐食品有限公司收入及利潤統(tǒng)計 203
 
圖表 221 2014-2016年11月威海都豐食品有限公司償債能力統(tǒng)計 203
 
圖表 222 2014-2016年11月威海都豐食品有限公司資產(chǎn)負債率變化趨勢圖 204
 
圖表 223 2014-2016年11月威海都豐食品有限公司盈利能力統(tǒng)計 204
 
圖表 224 2014-2016年11月威海都豐食品有限公司毛利率變化趨勢圖 204
 
圖表 225 2014-2016年11月威海都豐食品有限公司運營能力統(tǒng)計 205
 
圖表 226 2014-2016年11月四川國柱豆制食品有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 206
 
圖表 227 2014-2016年11月四川國柱豆制食品有限公司收入及利潤統(tǒng)計 206
 
圖表 228 2014-2016年11月四川國柱豆制食品有限公司償債能力統(tǒng)計 206
 
圖表 229 2014-2016年11月四川國柱豆制食品有限公司資產(chǎn)負債率趨勢圖 207
 
圖表 230 2014-2016年11月四川國柱豆制食品有限公司盈利能力統(tǒng)計 207
 
圖表 231 2014-2016年11月四川國柱豆制食品有限公司毛利率變化趨勢圖 207
 
圖表 232 2014-2016年11月四川國柱豆制食品有限公司運營能力統(tǒng)計 208
 
圖表 233 2014-2016年11月黑牛食品股份有限公司資產(chǎn)及負債統(tǒng)計 209
 
圖表 234 2014-2016年11月黑牛食品股份有限公司收入及利潤統(tǒng)計 209
 
圖表 235 2014-2016年11月黑牛食品股份有限公司償債能力統(tǒng)計 209
 
圖表 236 2014-2016年11月黑牛食品股份有限公司盈利能力統(tǒng)計 210
 
圖表 237 2014-2016年11月黑牛食品股份有限公司運營能力統(tǒng)計 210
 
圖表 238 2017-2022年中國豆類產(chǎn)量趨勢預測 211
 
圖表 239 2017-2022年中國豆制品銷售收入預測 212
 
圖表 240 2014-2016年11月中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長速度趨勢圖 218
 
圖表 241 2014-2016年11月中國規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 220
 
圖表 242 2014-2016年11月中國全部工業(yè)增加值及增長速度趨勢圖 221
 
圖表 243 2016年規(guī)模以上工業(yè)增加值環(huán)比增長趨勢圖 222
 
圖表 244 2014-2016年11月中國全社會固定資產(chǎn)增長趨勢圖 223
 
圖表 245 2016年固定資產(chǎn)（不含農(nóng)戶）環(huán)比增長趨勢圖 223
 
圖表 246 2014-2016年11月中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 225
 
圖表 247 2016年社會消費品零售總額環(huán)比增長趨勢圖 226
 
圖表 248 2014-2016年11月城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長趨勢圖 227
 
圖表 249 2014-2016年11月城鎮(zhèn)居民人均消費性支出及增長趨勢圖 228
 
圖表 250 2014-2016年11月農(nóng)村居民純收入及增長情況統(tǒng)計 228
 
圖表 251 2014-2016年11月農(nóng)村居民人均消費性支出及增長趨勢圖 228
 
圖表 252 2014-2016年11月中國進出口總額增長趨勢圖 229
 
圖表 253 中國豆制品行業(yè)相關(guān)標準 230
 
圖表 254 中國豆制品產(chǎn)業(yè)相關(guān)法律法規(guī) 231
 
圖表 255 2016年大豆加工業(yè)主要目標 232
 
圖表 256 2016年中國人口數(shù)及其構(gòu)成情況 235
 
圖表 257 2014-2016年11月中國人口數(shù)量變化趨勢圖 235
 
圖表 258 2014-2016年11月中國城鎮(zhèn)居民人均食品支出增長趨勢圖 238
 
圖表 259 2014-2016年11月中國城鎮(zhèn)居民人均豆制品消費支出趨勢圖 238
 
圖表 260 “十三五”時期中國經(jīng)濟社會發(fā)展主要指標 241

專家提示：十三五規(guī)劃期間，產(chǎn)業(yè)政策對本行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈有重新梳理，數(shù)據(jù)每個季度實時更新，關(guān)于報告的圖表部分，以當時購買報告的新數(shù)據(jù)為準，圖表的個數(shù)或多或少，屆時以實際提交報告為準，感謝關(guān)注和支持！