植酸 
【CAS   號】：83-86-3 
【含    量】：50%  
【外    觀】：白色粉末
【產品級別】：食品級..
【質量標準】：國家標準
【包    裝】：25公斤塑桶
【價    格】：60元/KG

英文名稱 Fytic acid 

中文別名 肌醇六磷酸;環己六醇磷酸酯 

EINECS號 201-506-6 

分 子 式 C6H6O24P6 

分 子 量 647.9466 
規格：50%、70%物化性質 性狀 淡黃色至淡褐色漿狀液體。 

溶解性 易溶于水、和，幾乎不溶于、和氯仿。
 
密度 1.285 折射率 1.391 水溶性 MISCIBLE 

來源：種子提取

作用：
1.食品工業用于果蔬及水產的保鮮、護色，也用作金屬防銹、防蝕劑
有抗氧化性和螯合作用，可用于果蔬制品、果蔬汁飲料類、食用油脂及肉制品的抗氧化，大使用量為0.2g/kg,也可用于對蝦的保鮮，按生產需要適量使用，殘留量20mg/kg。
2.該品主要用作食品添加劑和醫藥原料。可防止罐頭中生成磷酸銨鎂結晶（MgNH4OP4·6H2O），即所謂Struvite防止劑，錫等金屬溶出防止劑和防褐變劑；用作豆醬、醬油、腌制品的增味劑和變色、退色防止劑；油類的抗氧劑；pH調節劑、緩沖劑；蜂頭菜、牛蒡、豆芽菜等農產品的保鮮劑；栗子、梨等水果罐頭的防褐變劑，面食的防腐劑；水產加工品的質量改良劑；抗凝血劑；維生素B2、C、E等的穩定劑，清酒、葡萄酒、白蘭地等酒類的防金劑，防噬菌體感染劑；發酵促進劑。按我國 GB-2760-88規定，尚可用于對是保鮮，殘留量不得超過20ppm。另外，工業上還可用于防銹劑、洗凈劑、防爆劑、防靜電劑、涂料、顯景劑、稀土金屬分析用試劑等。特別是在氰電鍍液方面的應用，十分引人注目。

包裝規格：25kg/30kg桶

銷售價：50%   60/kg        70%   109/kg

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抗氧化劑系列：
【CAS   號】：866-84-2       【CAS   號】：7235-40-7     乳酸鈣【CAS   號】：814-80-2
殼聚糖  【CAS   號】：9012-76-4     沒食子酸丙酯【CAS   號】：121-79-9     豆甾醇  【CAS   號】：83-48-7
維生素C鈉【CAS   號】：134-03-2      植酸  【CAS   號】：83-86-3