無水葡萄糖
中文名稱 無水葡萄糖
英文名稱 Dextrose Anhydrate
中文別名 D-無水葡萄糖;葡萄糖;右旋糖; -D-無水葡萄糖;D-葡萄糖;D-葡萄糖無水
CAS RN 50-99-7
EINECS號 200-075-1
分 子 式 C6H12O6
分 子 量 180.1559
物化性質 熔點 150-152 °C(lit.)
比旋光度 52.75 o (c=10, H2O, NH4OH 25 oC)
折射率 53 ° (C=10, H2O)
儲存條件 2-8°C
無水葡萄糖，有機化合物，即不含結晶水的葡萄糖。為無色結晶或白色結晶性粉末；無臭、味甜。 水中易溶，在中微溶。 無水葡萄糖是營養藥。可以用于制作葡萄糖注射液、葡萄糖氯化鈉注射液、復方葡萄糖注射液等藥品。
用途：醫藥上可配成口服液或靜脈注射液作為營養補給，食品工業用作甜味料 用于生物培養基制備及制藥工業，也用作還原劑 用作還原劑、食糖，也用于生物培養。
應用領域:無水葡萄糖應用于嬰幼兒營養品（如葡萄糖、益生元等）的研發和生產，如麗嬰房益生元葡萄糖就是嬰幼兒營養品研發事業部根據現代嬰幼兒生理特征及飲食習慣研制出的科學喂養產品，含復合益生元成份的“益生元葡萄糖”采用的特級無水葡萄糖為原料，特別添加雙歧因子（低聚半乳糖，低聚果糖），核苷酸，鋅，鐵等多種維他命營養素，以新的科學結合先進生產工藝精制而成，口味清甜，沖飲方便，是年輕父母的嬰幼兒新一代理想營養食品。麗嬰房乳酸鈣葡萄糖符合國家標準，專為嬰幼兒配制，為您哺育提供科學，專業，細致的服務。
儲存：無水葡萄糖易吸水結塊，因此應密封保存。