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食品級乳酸鋅
乳酸鋅分子式：C6H10O6Zn·3H2O
乳酸鋅分子量：297.38
鋅元素含量：21.8%左右
【乳酸鋅性狀】白色結晶性粉末，易溶于熱水，100ml常溫水中可溶解1.5g左右。
【乳酸鋅制法】由乳酸和氧化鋅反應而得。
質量指標：Q/ZRP 0003S-2010
含量 %
98.0~103.0
鹽(SO42-)%
≤0.05
干燥失重 %
≤18.5
鉛（以Pb計）
≤3.0ppm
氯化物(Cl-)%
≤0.05
砷（以As計）
≤0.5ppm
【乳酸鋅適用說明】乳酸鋅屬于有機鋅鹽，水溶性好，性能穩定，易被人體吸收，且吸收率高，不受植酸鹽和植酸的影響，作為鋅營養強化劑，可廣泛應用于藥品、保健品和食品中，是目前市場上補鋅制劑好的產品之一。
【限量】依據GB2760、GB14880和ADI標準
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