乳糖
中文同義詞: 藥用乳糖;乳糖;D-乳糖;一水合乳糖;乳糖(一水);乳糖,無水;乳糖(AR)
英文名稱: Lactose
CAS號:63-42-3
分子量:342.3
分子式:C12H22O11
含量：200目
規(guī)格：100目--200目
質(zhì)量標準：QB
包裝：25公斤牛皮袋
本品為4-O-β-D- 吡喃半乳糖基-D- 葡萄糖一水合物。
【性狀】 本品為白色的結(jié)晶性顆粒或粉末；無臭，味微甜。 本品在水中易溶，在、氯仿或中不溶。 甜度約為蔗糖的70%。無臭或略有特征性氣味。相對密度d4201.525(含水物)。有還原性和右旋光性。分α-型和β-型兩種異構(gòu)體。
用途：
1、營養(yǎng)型甜味劑；賦形劑；分散劑；矯味劑；營養(yǎng)劑。主要用于：
作為粉狀食品色素的吸附分散劑，降低色素濃度，便于使用并降低貯藏期間的變色。
利用易壓縮成形和吸水性低的特點，作壓片等賦形劑。利用乳糖焦糖化溫度較低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃，乳糖僅129.5℃)的特點，對某些特殊的焙烤食品，可在較低的烘烤溫度下獲得較深的黃色至焦糖色澤。
2、其他有防止結(jié)晶、降低甜度、防止粘結(jié)和增強香味等作用。用于食品、糖果和人造奶油等。
3、廣泛用于制食品、糖果、人造奶油等，也可以做培養(yǎng)基、色層吸收劑及賦形藥等。

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我司還長期生產(chǎn)供應(yīng)
甜味劑產(chǎn)品：
低聚異麥芽糖 *CAS號 499-40-1*   90%    18.0元/kg     
D-果糖 *CAS號 57-48-7 *  99%   51元/kg醫(yī)藥級 //20元/kg食品級
遮甜粉 *CAS號 13794-15-5 *     476元/kg
赤蘚糖醇 *CAS號 149-32-6  *   99%   35元/kg
紐甜 *CAS號 165450-17-9 *  含量98%    298元/kg
乳糖*CAS號 63-42-3 * 200目      30元/kg
異麥芽酮糖*CAS號13718-94-0*  98%           30元/kg
異麥芽酮糖醇*CAS號64519-82-0*   98%        36元/kg
營養(yǎng)劑產(chǎn)品：
葡萄糖酸鈣 CAS號: 299-28-5  98%     15元/kg
檸檬酸鈣  CAS號: 299-28-5  99%  天然18元/kg  合成15元/kg
乳酸鈣     CAS號: 814-80-2   98%  15元/kg
大豆卵磷脂   CAS號: 8002-43-5  95% //62% 45元/kg食品級   18元/kg工業(yè)級
檸檬酸鐵   CAS號: 3522-50-7   17%  74元/kg食品級  43元/kg飼料級
核黃素磷酸鈉  CAS號: 130-40-5  73%  845元/kg
煙酸（維生素B3） CAS號: 59-67-6   99%  55元/kg
煙酸鉻  CAS號: 64452-96-6   99.5%  190元/kg
豬皮膠原蛋白     CAS號: 9064-67-9   酶活力3000    40元/kg
豬骨膠原蛋白     CAS號: 50-41-9     95%           80元/kg
玉米醇溶蛋白   CAS號: 9010-66-6   含量精品;13%//13-17%    399元/kg//299元/kg