型號:L型 |
品牌:安徽 |
含量:80-92(%) |
有效物質含量:80-92(%) |
產(chǎn)品規(guī)格:30KG/桶 250KG/桶 |
執(zhí)行標準:FCC |
主要用途:調節(jié)PH值,改善口感 |
名稱:乳酸 |
項 目 PARAMETER |
單 位 UNIT |
標準值 STANDARD |
分子量Molecular weight |
G/mol |
90.8 |
含量Content |
%wt |
≥80.0-92 |
立體化學純度Stereochemical purity |
%L(+) |
≥97% |
密度(@20°C) Density(@20°C) |
G/ml |
1.18-1.19 |
色度(新鮮的溶液) Colour(fresh solution) |
APHA |
≤75 |
產(chǎn)品名稱:乳酸,供應乳酸,食品級乳酸,乳酸80%,乳酸88%,80%乳酸,88%乳酸,熱穩(wěn)定精制乳酸,供應熱穩(wěn)定精制乳酸,金丹乳酸,廣州乳酸,廣東乳酸,佛山乳酸,順德乳酸,清遠乳酸,中山乳酸,小欖乳酸,珠海乳酸,茂名乳酸,江門乳酸,深圳乳酸,東莞乳酸,廣東總代理乳酸,廣州總代理乳酸,廠家直銷乳酸,大量供應乳酸,質量保證乳酸。1) 乳酸有很強的防腐保鮮功效,可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點制作、蔬菜(橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥)腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏,具有調節(jié) pH 值、抑菌、延長保質期、調味、保持食品色澤、提高產(chǎn)品質量等作用;
2) 調味料方面,乳酸獨特的酸味可增加食物的美味,在色拉、醬油、醋等調味品中加入一定量的乳酸,可保持產(chǎn)品中的微生物的穩(wěn)定性、安全性,同時使口味更加溫和;
3) 由于乳酸的酸味溫和適中,還可作為精心調配的軟飲料和果汁的酸味劑;
4) 在釀造啤酒時,加入適量乳酸既能調整 pH 值促進糖化,有利于酵母發(fā)酵,提高啤酒質量,又能增加啤酒風味,延長保質期。在白酒、清酒和果酒中用于調節(jié) pH ,防止雜菌生長,增強酸味和清爽口感;
5) 緩沖型乳酸可應用于硬糖,水果糖及其它糖果產(chǎn)品中,酸味適中且糖轉化率低。乳酸粉可用于各類糖果的上粉,作為粉狀的酸味劑;
6) 天然乳酸是乳制品中的天然固有成分,它有著乳制品的口味和良好的抗微生物作用,已廣泛用于調配型酸奶奶酪、冰淇淋等食品中,成為倍受青睞的乳制品酸味劑;
7) 乳酸粉末是用于生產(chǎn)蕎頭的直接酸味調節(jié)劑。乳酸是一種天然發(fā)酵酸,因此可令面包具有獨特口味;
8) 乳酸作為天然的酸味調節(jié)劑,在面包、蛋糕、餅干等焙烤食品用于調味和抑菌作用,并能改進食品的品質,保持色澤,延長保質期。
2. 乳酸在醫(yī)藥方面的用途
1) 在病房、手術室、實驗室等場所中采用乳酸蒸氣消毒,可有效殺滅空氣中的細菌,起到減少疾病,達到提高健康之目的;
2) 在醫(yī)藥方面廣泛用作防腐劑、載體劑、助溶劑、藥物制劑、pH 調節(jié)劑等.
聯(lián)系人:鄭先生13826299609