中文名稱: 異抗壞血酸
中文同義詞: 赤藻糖酸;異VC酸;異維生素C;異維生素C;異抗壞血酸;異抗壞血酸;異維生素 C;D-抗壞血酸;D-異維生素C;D-異抗壞血酸
CAS號(hào): 89-65-6
英文名稱: D-Isoascorbic acid
分子式: C6H8O6
分子量: 176.12
化學(xué)性質(zhì)
白色至淺黃色結(jié)晶體或結(jié)晶性粉末。
用途
抗氧化劑;防腐劑;發(fā)色助劑。
用途
異抗壞血酸是維生素C的一種重要的異構(gòu)體。
用途
用作食品抗氧化劑,具有保鮮、保質(zhì)的作用
2015年湖北異抗壞血酸/89-65-6廠家批發(fā)