肉桂酸-桂皮酸-桂酸 CAS 140-10-3 食用香料

肉桂酸；桂皮酸；桂酸 140-10-3
【中文名稱】反式肉桂酸
【中文別名】3-基-2-丙烯酸 ;β-基丙烯酸 ;反式肉桂酸 ;皮酸 ;亞芐基 ;基丙烯酸;丙烯酸;桂酸
【英文名稱】cinnamic acid; β-phenylacrylic acid
【C A S 號】140-10-3 
【分 子 式】C6H5-CH=CH-COOH 
【分 子 量】148.17
【密    度】1.245
【熔    點】133（℃）
【沸    點】300（℃）
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】GB 2760－2007規(guī)定為允許使用的食用香料。    
【性    狀】白色至淡黃色粉末。
【包    裝】25KG/袋 。
【用    途】主要用于配制香辛料、櫻桃、杏、蜂蜜等型香精。亦可用于新鮮果蔬的防腐。美國年耗用量約90kg。
一．肉桂酸在香精香料中的應(yīng)用
1.調(diào)制蘋果、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調(diào)和使用。
2.可作為芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。
3.有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，對紫外線有一定的隔絕作用，能使褐斑變淺、甚至消失，是防曬霜中必不可少的成分之一。
4.肉桂酸本身就是一種香料，具有很好的保香作用，通常作為配香原料，可使主香料的香氣更加清香揮發(fā)。肉桂酸的各種酯（如甲、乙、丙、丁等）都可用作定香劑，用于飲料、冷飲、糖果、酒類等食品。
二．肉桂酸在食品添加劑的應(yīng)用
1.肉桂酸用微生物酶法合成L-丙氨酸。L-丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味阿斯巴甜（Aspartame）的主要原料。
2.英國聯(lián)合利華取得了知識產(chǎn)權(quán)組織專利PCTInt。Appl。Wo01 87，080（2001，11.22）該文介紹肉桂酸和巴氏殺菌助劑組成，具有很強(qiáng)的殺菌、防腐作用。
3.肉桂酸還是辣椒素合成酶的一個組成部分-肉桂酸水解酶，可以利用轉(zhuǎn)基因培育高產(chǎn)辣椒素含量的辣椒優(yōu)良品種，必將大大提高辣椒品質(zhì)，從而有力推動辣椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
4.利用肉桂酸的防霉防腐殺菌可應(yīng)用于糧食、蔬菜、水果中的保鮮、防腐。
5.還可用在葡萄酒中，使其色澤光鮮。
6.肉桂酸具有很強(qiáng)的興奮作用，可廣泛直接添加于一切食品中。
三．肉桂酸在醫(yī)藥工業(yè)中的應(yīng)用 
　　醫(yī)藥工業(yè)中，可用于合成治療冠心病的重要乳酸可心定和心痛平，及合成氯氨丁酸和肉桂哌嗪，用來制造“心可安”，殺菌劑、止血藥等。還可合成氯氨丁酸和肉桂哌嗪，用作脊錐骨骼松弛劑和鎮(zhèn)痙劑。主要用于腦血栓，腦動脈硬化，冠狀動脈硬化等病癥。對肺腺癌細(xì)胞增殖有明顯抑制作用。肉桂酸是A－5491人肺腺癌細(xì)胞有效的抑制劑，在抗癌方面具有極大的應(yīng)用價值。 
四．肉桂酸在美容方面的應(yīng)用 
　　肉桂酸可應(yīng)用于美容方面，酪氨基酸酶是黑色素合成關(guān)鍵酶，它啟動了由酪氨酸轉(zhuǎn)化為黑色素生物聚合體的級鏈反應(yīng)，肉桂酸有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，對紫外線有一定的隔絕作用，能使褐斑變淺，甚至消失，是防曬霜中必不可少的成分之一。肉桂酸顯著的抗氧化功效對于減慢皺紋的出現(xiàn)有很好的療效。 
五．肉桂酸在工業(yè)中的應(yīng)用 
　　在農(nóng)業(yè)工業(yè)中，肉桂酸作為生長促進(jìn)劑和長效殺菌劑而用于果蔬防腐。 
六．肉桂酸在有機(jī)合成化工方面的應(yīng)用 
　　在有機(jī)化工合成方面，肉桂酸可作為鍍鋅板的緩釋劑，聚氯乙烯的熱穩(wěn)定劑，多氨基甲酸脂的交聯(lián)劑，乙內(nèi)酰和聚己內(nèi)酰胺的阻燃劑，化學(xué)分析試劑。也是測定鈾、釩分離的試劑；它還是負(fù)片型感光樹脂的***主要合成原料。主要合成桂酸酯、聚乙烯醇肉桂酸酯、聚乙烯氧肉桂酸乙酯和側(cè)基為肉桂酸酯的環(huán)氧樹脂。 
　　應(yīng)用于塑料方面，可用作PVC的熱穩(wěn)定劑，殺菌防霉除臭劑，還可添加在橡膠、泡沫塑料中制成防臭鞋和鞋墊，也可用于棉布和各種合成纖維、皮革、涂料、鞋油、草席等制品中防止霉變。

肉桂酸-桂皮酸-桂酸 CAS 140-10-3 食用香料
 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
                         ☆☆☆售后說明☆☆☆
?物流配送：我們合作的物流公司有德邦物流、中鐵物流、友杰物流、佳吉物流、大唐物流、金華物流、冬和物流、長通物流、武廈物流等各種物流公司，也可以由客戶您制定物流公司。快遞公司有韻達(dá)快遞、順風(fēng)快運(yùn)、EMS、DHL、ups以及鐵路運(yùn)輸、同城專車送貨等。國外客戶還有海運(yùn)、空運(yùn)，與我們合作多年的專業(yè)貨代公司。
（1）到貨后請買家仔細(xì)確認(rèn)貨物完好再簽收，按該產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)驗收。如有產(chǎn)品指標(biāo)不符，我們包退換貨。
（2）我們發(fā)貨前都會仔細(xì)做好包裝工作，但貨運(yùn)裝卸過程可能會導(dǎo)致外包裝刮花，凹陷，如不存在產(chǎn)品泄露問題，均屬正常情況。
（3）如有泄露，請拍照存證并馬上與我們聯(lián)系，我們將配合解決。
（4）產(chǎn)品交貨期：盡量按用戶要求，若有特殊要求，需提前完工的，我公司可特別組織生產(chǎn)、安裝，力爭滿足用戶需求。

肉桂酸-桂皮酸-桂酸 CAS 140-10-3 食用香料

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
                       ☆☆☆常見客戶問答☆☆☆
◎什么時候發(fā)貨？ 
工作時間周一至周五，14點前付款，可到當(dāng)天發(fā)貨。14點后付款次日發(fā)貨。我公司按國家法定假期休息，周六日只接受詢問和下單，不發(fā)貨。
◎為什么是給我發(fā)貨運(yùn)？
液體產(chǎn)品：全國范圍內(nèi)，只發(fā)物流貨運(yùn)；1KG非危險品液體可以走快遞。
非液體產(chǎn)品：全國范圍內(nèi)均可以發(fā)快遞或物流貨運(yùn)。
◎貨大概幾天能到？
A:正常情況下，湖北省內(nèi)快遞1-2日到達(dá)，湖北省外快遞3-5天到達(dá)（邊遠(yuǎn)地區(qū)或山區(qū)需時更長）。
◎你們可以提供樣品嗎？
一般產(chǎn)品我們可以免費(fèi)提供樣品，特殊產(chǎn)品比如液體產(chǎn)品，危險化學(xué)品需要支付一定的郵費(fèi)和拆包費(fèi)。
◎你們能提供多少免費(fèi)樣品？
我們公司規(guī)定免費(fèi)提供樣品重量多不超過50g，價格多不超過30元，如果您覺得不夠需要付一定的費(fèi)用。
◎你們產(chǎn)品的質(zhì)量怎么樣？
我公司是一家經(jīng)營多年的企業(yè)，我們的產(chǎn)品均符合國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，可先提供樣品以供您試用，大貨按樣品質(zhì)量和產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)驗收；每批次貨物均能提供檢驗報告。
◎你們公司的產(chǎn)品價格怎么這么高呀？
一般情況下我們公司的產(chǎn)品價格在市場上是比較適中的，也有可能市場價格波動上游產(chǎn)品漲價因此我們也進(jìn)行了價格調(diào)整。
◎你們的產(chǎn)品有現(xiàn)貨嗎？
一般情況下我們產(chǎn)品都是有庫存的。
◎為什么你們不能貨到付款？
以前我們是貨到付款但經(jīng)常遇到貨到很客戶拒收的情況，有時我們來回運(yùn)費(fèi)的損失高達(dá)數(shù)千元，因此我們現(xiàn)在只能款到發(fā)貨。
◎你們能給我發(fā)順風(fēng)嗎？
不能，順風(fēng)不接受化工產(chǎn)品，尤其是液體和危險化學(xué)品。

安全說明:S26;S37/39