增稠劑,水溶性膳食纖維,用于保健品糖果或飲料,在醫(yī)學上還具有降低血液中膽固醇的功能,在食品工業(yè)中的應用可歸納為:天然乳化穩(wěn)定劑,增稠劑,懸浮劑,粘合劑,成膜劑,上光劑,水溶性膳食纖維等。
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2014年10月28日18:01:38