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辣椒紅生產廠家
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產品/服務: 瀏覽次數:323辣椒紅 
型 號: 食品級 
規 格: 25*1 
品 牌: 松冠 
單 價: 120.00元/公斤 
起訂量: 1 公斤 
供貨總量: 50000000 公斤
發貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發貨
更新日期: 2016-01-17  有效期至:長期有效
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產品屬性
 產品型號:  食品級
 產品規格:  25*1
 產品品牌:  松冠
產品優勢
辣椒紅色素別名辣椒紅,是一種存在于成熟紅辣椒果實中的四萜類橙紅素,屬類胡蘿卜素類色素。其中極性較大的紅色組分為辣椒紅素和辣椒玉紅素,占總量的50%~60%,另一類是極性較小的黃色組分,主要成分為胡蘿卜素和玉米黃質,它們具有維生素A的活性[
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辣椒紅色素別名辣椒紅,是一種存在于成熟紅辣椒果實中的四萜類橙紅素,屬類胡蘿卜素類色素。其中極性較大的紅色組分為辣椒紅素和辣椒玉紅素,占總量的50%~60%,另一類是極性較小的黃色組分,主要成分為胡蘿卜素和玉米黃質,它們具有維生素A的活性[

辣椒紅色素不僅色澤鮮艷,色價高,著色力強,保色效果好,廣泛應用于水產品、肉類、糕點、色拉、罐頭、飲料等各類食品的著色,還可以有效地延長仿真食品的貨架期;而且安全性高,具有營養保健作用,并被現代科學證明有抗癌、抗輻射等功能,有很好的發展前景

、根據中國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760—1996)規定:辣椒紅可用于冰淇淋、糕點上彩裝、雪糕、冰棍、餅干、熟肉制品、人造蟹肉、醬料、糖果,按生產需要適量使用。


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