蜂蜜

Fengmi

MEL

????本品為蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂Apis cerana Fabricius或意大利蜂Apis mellifera Linnaeus所釀的蜜。春至秋季采收，濾過。

????【性狀】本品為半、帶光澤、的，白色至淡或橘至黃褐色，放久或遇冷漸有白色顆粒狀結晶析出。氣，味極甜。

????相對密度 本品如有結晶析出，可置于不超過60℃的水浴中，待結晶全部融化后，攪勻，冷至25℃，照相對密度測定法（通則0601）項下的韋氏比重秤法測定，相對密度應在1.349以上。

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蜂蜜基本為蜜蜂采集，經自然發酵而成的黃白色。蜜被譽為 大自然中的營養食品 ，古希臘人把蜜看做是 天賜的禮物 。從古代就開始人工養蜂采蜜，蜂蜜既是良藥，又是上等飲料，可。還可用于的品。

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