藥用級L蘋果酸 2015藥典輔料

藥用級DL-蘋果酸 DL-蘋果酸中文名稱 藥用級DL-蘋果酸本 品 為 （ K S )-(± )-羥 基 丁 二 酸 。按 無 水 物 計 算 ，含C4Hs()5不得少于【 性狀】本品為白色結CAS NO. 6915-15-7中文別名 DL-羥基丁二酸英文名稱 DL-Malic acid英文別名 DL-Hydroxysuccinic acid分子式(Formula)： C4H6O5分子量(Molecular Weight)： 134.09CAS No.： 6915-15-7質量指標(Specification)外觀（Appearance）： 三斜晶系白色晶體含量（Purity）： ≥99.50包裝（Package）： 25公斤/袋物化性質(Physical Properties)蘋果酸在正常情況下穩定，濕度高時有吸濕性。三斜晶系白色晶體。熔點 130℃;相對密度 1.601;溶解性 易溶于甲c、乙c、丙T和其他許多極性溶劑用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩定劑等，也用于制藥類別藥用輔料，酸化劑、抗氧劑。貯藏遮光，密封保存。有期效2年

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