甘氨酸產品信息介紹:
(Glycine)又名氨基,為人體非必需氨基酸。
名稱縮寫:Gly 甘氨酸是氨基酸系列中結構為簡單,人體非必需的一種氨基酸,在分子中同時具有酸性和堿性官能團,在水中可電離,具有很強的親水性,屬于極性氨基酸,溶于極性溶劑,而難溶于非極性溶劑[1] ,而且具有較高的沸點和熔點,通過水溶液酸堿性的調節可以使甘氨酸呈現不同的分子形態。
CAS :56-40-6
分子式:C2H5NO2
分子量:75.07
熔點:182℃
密度:1.595
沸點:233°C
外觀:白色結晶或結晶性粉末。味甜。疏水,不溶入。
食品級:牛皮紙袋或紙板桶,一個包裝凈重25KG。
醫藥級:紙板桶,每桶凈重25KG。
飼料級和工業級:編織袋裝,每袋凈重25KG。
[運輸]:防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。按一般化學品規定貯運。
[儲存]:密封保存,采用塑料袋,外套丙綸編織袋、麻袋或圓木桶包裝,25kg一個包裝。貯于陰涼通風干燥處。
甘氨酸有獨特的甜味,能緩和酸、堿味,掩蓋食品中添加糖精的苦味并增強甜味。人體若攝入甘氨酸的量過多,不僅不能被人體吸收利用,而且會打破人體對氨基酸的吸收平衡而影響其它氨基酸的吸收,導致營養失衡而影響健康。以甘氨酸為主要原料生產的含乳飲料,對青少年及兒童的正常生長發育很容易帶來不利影響。
【用途一】用作生化試劑,用于醫藥、飼料和食品添加劑,氮肥工業用作無毒脫碳劑
【用途二】用于制藥工業、生化試驗及有機合成
【用途三】甘氨酸主要作為雞飼料營養性添加劑。
【用途四】甘氨酸又名氨基(aminoacetic acid),在生產上用于合成擬除蟲菊酯殺蟲劑的中間體甘氨酸乙酯鹽,也可合成殺菌劑異菌脲和除草劑固體草甘膦,另外,它也用于化肥、醫藥、食品添加劑、調味品等行業。
【用途五】營養增補劑。主要用于調味等方面。
【用途六】用作緩沖劑,用于組織培養基的制備,銅、金和銀的檢驗,醫藥上用于治療重癥肌無力和進行性肌肉萎縮、胃酸過多、慢性腸炎、兒童高脯氨酸血癥等疾病。
【用途七】治療重癥肌無力和進行性肌肉萎縮;治療胃酯過多癥,慢性腸炎(常于抗酸劑合用);與阿司匹林合用,可減少其對胃的刺激;治療兒童高脯氨酸血癥;作為生成非必需氨基酸的氮源, 加入混合氨基酸注射液中。
【用途八】該品在化肥工業中用作脫除二氧化碳的溶劑。在醫藥工業中,可用作氨基酸制劑、的緩沖劑和作為抗巴金森氏病藥物L-多巴的合成原料,又是咪唑酸乙酯的中間體,其本身也是一種輔助治療藥,可治療神經性胃酸過多,對抑制胃潰瘍的酸過多亦有效。在食品工中業用作合成酒、釀造制品、肉食加工和清涼飲料的配方和糖精去基劑,作為食品添加劑,甘氨酸可作為調味品單獨使用,也可以與鈉、DL-丙氨酸,枸櫞酸等配合使用。在其他工業方面,可作為pH調節劑,添加于電鍍液,或者用作其他氨基酸的原料。在有機合成和生物化學中用作生化試劑和溶劑。
【用途九】絡合滴定指示劑,溶劑。
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