嘉興采珍源低聚果糖P95S(低水份活度)廠(chǎng)家
低聚果糖(FOS)是公認(rèn)的典型益生元,也是一種水溶性膳食纖維,天然存在于自然界多種植物中。由于其顯著的健康功效、良好的加工性能和卓越的口感,廣泛應(yīng)用于乳制品、嬰幼兒配方食品、飲料、烘焙食品等領(lǐng)域。
低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì),又比蔗糖甜味清爽。是具有調(diào)節(jié)腸道菌群,增殖雙歧桿菌,促進(jìn)鈣的吸收,調(diào)節(jié)血脂,免疫調(diào)節(jié),抗齲齒等保健功能的新型甜味劑,被譽(yù)為繼抗生素時(shí)代后具潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì);在法國(guó)被稱(chēng)為原生素(PPE),已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中應(yīng)用