半纖維素酶
英文名稱:Hemicellulase
CAS 號:9025-56-3
含 量:酸活力40000
CBNumber:CB8106830
性 狀:白色粉末
性 質:取自黑曲霉。有熱穩定性。含有微量纖維素酶和麥芽糖酶。
生產方法: 由 黑 曲 菌 (Aspergillus nigervar.Tieghem)的培養抽提液,經交聯葡聚糖凝膠(G-75 Sephadex)的層析柱精制而得。此外,、青霉菌、米曲霉等亦能產生半纖維素酶。
用 途:生化研究、工業上用于水解半纖維素、谷物蔬菜加工、咖啡脫膠;主要用于谷類和蔬菜加工,與果膠酶和纖維素酶合用可使柑橘類果汁澄清;用以處理咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;處理大豆,可提高植物油的浸出率;
用以制清酒、燒酒等的酒精發酵,可以增加發酵原料的利用率,提高發酵率;對紙漿進行預漂白和獲得高純度纖維素漿。在處理廢棄物方面,使用半纖維素酶可將本質纖維性材料生物轉化為單細胞蛋白、或其他有用物質。
功 能:酶制劑
包 裝:25kg/紙板桶
包 裝 價:80