L-丙氨酸
中文名稱: L-丙氨酸
CAS號: 56-41-7
分子式: C3H7NO2
分子量: 89.09
EINECS號: 200-273-8
密度 1,432 g/cm3
化學性質: 白色結晶或結晶性粉末,無異臭,帶有甜味。 易溶于水
用途: 營養增補劑。屬于非必需氨基酸,是血液中含量多的一種氨基酸,有重要生理作用。調味增香劑。用于未發酵制品、合成清酒、復合型甜味料等,有明顯增效作用,用量一般為0.01%~0.03%。與糖進行加熱反應(氨基一羰基反應),可生成特殊的香味物質。
含量:98%
包裝:25kg值班桶
報價31元/KG
包裝價:28元/kg
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